烤蔬菜面条

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
烤蔬菜面条

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Ingredientes

22 ingredientes
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  • 100 克 面食（烤宽面条）
  • 1/2 单位 洋葱
  • 1/2 单位 胡萝卜
  • 1.5 单位 西红柿
  • 1/2 你汤匙 砂糖
  • 1 茶匙 新鲜百里香
  • 1/4 茶匙 干牛至
  • 4 你汤匙 橄榄油
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 1 捏 胡椒
  • 250 毫升 低脂牛奶
  • 1/2 单位 月桂叶
  • 13 克 粉（无粉）
  • 13 克 黄油
  • 1 捏 肉豆蔻
  • 100 克 黄油奶酪
  • 100 克 南瓜
  • 1 单位 夏南瓜
  • 1/2 单位 茄子
  • 1 你汤匙 罗勒
  • 50 克 巴马干酪
  • 1 捏 丹参
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    准备原料：切洋葱在细笔，而另一半在粗笔一半;胡萝卜切成薄片;西红柿切成楔形进;芝士粉黄油;分割橄榄油在2：一个部分将被用于番茄酱和一个用于烤蔬菜。
  2. 2
    使番茄酱：预热烘箱150℃。在锡箔把洋葱切成细笔和胡萝卜与半橄榄油用于番茄酱，盐和胡椒。库克在烤箱30分钟。取出即可，并添加西红柿比赛，糖，百里香，牛至，其余的橄榄油，搅拌。煮一个半小时或两个，直到番茄烤见。在烹调蔬菜间或搅拌。取出，稍晾凉和研磨所有的蔬菜和果汁搅拌机。更正调味。
  3. 3
    使白酱：把加热与洋葱切成粗笔，月桂叶和肉豆蔻牛奶。在一个单独的锅，熔化黄油。加入面粉搅拌均匀大力打击为它做饭喜欢用黄油和轻轻烤（一分钟）。随着一只手，另一牛奶搅拌器，搅拌在热牛奶逐渐向奶油与面粉，不断搅拌。还加入洋葱。烹调中低热量，直到奶完全混入并且该混合物变稠。调味。使用胫骨。
  4. 4
    将烤箱预热至200℃
  5. 5
    煮意大利面用少许盐开水，直到它是在嚼劲。从水中除去和用于组装的烤宽面条。
  6. 6
    对于烤蔬菜：烤箱预热，在180℃下
  7. 7
    取下茄子的尖端，然后切成整个2mm厚的薄片。
  8. 8
    卸下西葫芦的提示和切成2毫米的薄片厚沿。
  9. 9
    厚沿着切断南瓜成2mm薄片。
  10. 10
    上油用橄榄油即可。排序上述茄子，西葫芦，然后用更多的橄榄油刷他们的表面上。撒上切碎的鼠尾草，百里香，盐和胡椒。米到烤箱20至30分钟。或直到蔬菜招标和焦黄。烹饪时间取决于烤箱和每个蔬菜的厚度。
  11. 11
    在耐热玻璃的基地放一些白酱混合，盖上面团;薄于顶部把白色调味汁层，番茄酱，蔬菜层和黄油奶酪的层。盖与生面团的第二层并重复此过程。添加紫苏。完成烤宽面条用白酱和撒上芝士。加热20〜25分钟。在烤箱。
  12. 12
    耶稣和特雷·古铁雷斯。改编。摄影：卡特琳娜Riutort

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
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