土耳其鱼片与罗勒泥

准备土耳其鱼片：每个圆角在盐和辣椒的味道和包裹着一块救生纸上的橄榄油溅（如果你没有私生纸，直接把它们直接放在源头上，这只是为了他们更加多汁）。将它们放在炉子和喇叭上的喷泉，220°C的喇叭25分钟关闭烤箱，然后用封闭的门站立，使它们多汁。

在锅中剥皮的土豆，切成小块，用盐水覆盖。在低温下煮，直到它们柔软（约20至30分钟）。还是准备泥。在其余的剩余橄榄油，热奶油和牛奶中加入搅拌的一半。预订热量。

在一个有足够沸腾的盐水的锅中，美白罗勒1分钟并迅速通过冷水来停止烹饪。用橄榄油的其余油玻璃和研磨直至泥，并加入泥炭碎的土豆融合良好。

用泥炭送入圆角。