蘑菇和干西红柿的意大利煨饭

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
蘑菇和干西红柿的意大利煨饭

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/2 单位 洋葱
  • 1/2 你汤匙 黄油
  • 100 克 蘑菇
  • 1/2 杯 艾保利奥大米
  • 1/2 杯 白酒四
  • 1/2 单位 肉汤（鸡）
  • 30 克 干燥番茄
  • 1/4 杯 磨碎的奶酪PARM
  • 2 你汤匙 葱
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    跳过黄油中的洋葱，直到它是透明的。加入蘑菇和炒5分钟。加入米饭和炒，直到谷物发光。加入葡萄酒并烹饪搅拌直至葡萄酒蒸发。
  2. 2
    根据容器的说明准备肉汤。
  3. 3
    将干燥的西红柿浸泡在一杯沸腾的汤中（每60克蕃茄）。当它们柔软时，用所有的肉汤在榨汁机中研磨。
  4. 4
    加干番茄。开始在高温下加入1杯肉汤，搅拌直至吸收。继续像这样，直到米饭是Al Dente，你可能不会使用所有的肉汤。
  5. 5
    加入磨碎的奶酪，用洋葱用。
  6. 6
    如果您更喜欢制作自制肉汤：扔进橄榄油的锅中蔬菜，你刚刚洗净并切成小块，1或2个鸡腿，粗糙约5分钟，然后加入1-2升热水并等待用于煮沸的角落和使用。

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
193 19.4 5.3 6
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