蘑菇和干西红柿的意大利煨饭
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1/2 单位 洋葱
- 1/2 你汤匙 黄油
- 100 克 蘑菇
- 1/2 杯 艾保利奥大米
- 1/2 杯 白酒四
- 1/2 单位 肉汤(鸡)
- 30 克 干燥番茄
- 1/4 杯 磨碎的奶酪PARM
- 2 你汤匙 葱
Instrucciones
6 pasos
- 1跳过黄油中的洋葱,直到它是透明的。加入蘑菇和炒5分钟。加入米饭和炒,直到谷物发光。加入葡萄酒并烹饪搅拌直至葡萄酒蒸发。
- 2根据容器的说明准备肉汤。
- 3将干燥的西红柿浸泡在一杯沸腾的汤中(每60克蕃茄)。当它们柔软时,用所有的肉汤在榨汁机中研磨。
- 4加干番茄。开始在高温下加入1杯肉汤,搅拌直至吸收。继续像这样,直到米饭是Al Dente,你可能不会使用所有的肉汤。
- 5加入磨碎的奶酪,用洋葱用。
- 6如果您更喜欢制作自制肉汤:扔进橄榄油的锅中蔬菜,你刚刚洗净并切成小块,1或2个鸡腿,粗糙约5分钟,然后加入1-2升热水并等待用于煮沸的角落和使用。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
193 | 19.4 | 5.3 | 6 |
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