鸡蛋和蘑菇馅饼

为了使白酱：在一个锅里用中火加热一半黄油至溶化。加入面粉，煮，搅拌2分钟。从火上移开，逐渐加入热牛奶。回到加热和烹饪用中高温搅拌，直到沸腾变浓，加入盐和肉豆蔻口味。

煮鸡蛋只有6分钟后，用冷水冲洗，并剥离它们。切成小块。

从2个或3片取出蘑菇茎和磁头。熔体在这5分钟，剩下的黄油和鱼苗。他们不应该过头。

添加白酱炒蘑菇和切碎的煮鸡蛋。拌匀。

用磨碎的奶酪用个别罐或烤盘，洒，放入预热好的烤箱20分钟。

即可食用。