鸡肉串与香菜酱酸奶THERMOMIX

在一个碗里放入鸡片约2至3厘米左右。与盐，小茴香，红辣椒，姜黄，大蒜粉，将10毫升的橄榄油并用勺子混合，腌在冰箱约8小时到一起。

放在玻璃无印章黄瓜pepas 3秒/ VEL 5，除去玻璃黄瓜并将其放置在纱布或清洁厨房毛巾和挤压以从黄瓜除去所有的液体。

在玻璃大蒜，薄荷叶，柠檬汁，盐，胡椒粉，剩下的橄榄油的地方，捣碎，15 SEG / VEL 7.降低所有在用锅铲玻璃的底部。

加入酸奶，黄瓜和混合6S / VEL 3.从杯中取出酱，调整调味料和在冰箱的碗放在一边。洗净擦干玻璃板。

ARME鸡肉串优选尺寸（8大或小16）

我置于该容器中500ml的水中，并放置在适当的位置varoma容器。安排串的容器和托盘内有序地，煮25 A 30 MIN / VAROMA / VEL 1。

服务与酱油，撒上切碎的韭菜做馅的烤肉串。