臀部帽与碧凤泰国

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
臀部帽与碧凤泰国

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 600 克 小牛肉（臀部角落）
  • 500 克 Boniato
  • 3/4 杯 椰子奶油
  • 1/2 茶匙 豆蔻果实
  • 1/8 单位 姜
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1 捏 胡椒
  • 1/2 单位 金属薄片
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    对于肉：臀部帽是一种非常味道的味道，脂肪烤的脂肪是黄油。我推荐中期（室内温度50-55ºC）。
  2. 2
    第一件事是将脂肪用肤浅的剪切以交联和盐的形式试穿脂肪，前10分钟。
  3. 3
    在120ºC中，烤烤并烤1小时30分钟，这是你的手在肉的高度处保持7到8秒。我们建议在肉侧面每隔10分钟圈出每10分钟圈出，每隔15分钟就在脂肪的一侧。
  4. 4
    对于纯汁汁：将每个马铃薯·博尼亚托铝箔包裹并携带余烬1小时或直至柔软。
  5. 5
    取下铝箔和你的皮肤，将所有的纸浆带到锅里，加入椰奶，豆蔻和姜新磨碎我们只需要果汁，我们会用手拧紧磨碎。在去除果汁时，将出现所有姜的味道和香气，但它不会留下瘙痒。
  6. 6
    Celsor Campos。改编。

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
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