臀部帽与碧凤泰国
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 600 克 小牛肉(臀部角落)
- 500 克 Boniato
- 3/4 杯 椰子奶油
- 1/2 茶匙 豆蔻果实
- 1/8 单位 姜
- 1/4 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
- 1/2 单位 金属薄片
Instrucciones
6 pasos
- 1对于肉:臀部帽是一种非常味道的味道,脂肪烤的脂肪是黄油。我推荐中期(室内温度50-55ºC)。
- 2第一件事是将脂肪用肤浅的剪切以交联和盐的形式试穿脂肪,前10分钟。
- 3在120ºC中,烤烤并烤1小时30分钟,这是你的手在肉的高度处保持7到8秒。我们建议在肉侧面每隔10分钟圈出每10分钟圈出,每隔15分钟就在脂肪的一侧。
- 4对于纯汁汁:将每个马铃薯·博尼亚托铝箔包裹并携带余烬1小时或直至柔软。
- 5取下铝箔和你的皮肤,将所有的纸浆带到锅里,加入椰奶,豆蔻和姜新磨碎我们只需要果汁,我们会用手拧紧磨碎。在去除果汁时,将出现所有姜的味道和香气,但它不会留下瘙痒。
- 6Celsor Campos。改编。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
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