伏特加牛排配土豆到奶油"chupe" 7

牛排：洗净牛排。将盐均匀地加入肉并在几个露出alusa塑料的旋转中涂上良好，但果汁落下的眼睛。

穿上玻璃欧芹，百里香，胡椒，青葱和剁10秒/速度进展5-7-10。

加入伏特加，橄榄油和混合10秒钟/速度3。加入腌制到封装在实木中的牛排，每当你不摔倒果汁时都会照顾。冷藏1或2天。在腌料的中间，转动牛排均匀地浸渍味道。

从冰箱中取出牛排，烹饪前将在室温下留在2小时。

将蝴蝶躺在曲曲面上，以允许蒸汽并闭合蒸汽，保持关闭。预订。

将水放入玻璃上并在玻璃的顶部（内部）上定位曲振。程序30分钟/振动/速度2。转动肉和程序10 min / ramoma / speed 2，然后准备好。

删除Varmer，希望肉在烤袋中冷却。它可以通过24小时冷藏。

在服务时，切割为烤牛肉或奖章。

对于酱汁：放入船舶300毫升烹饪汁，肉汤和程序5分钟/曲纹/速度2。

添加黄油，击败30秒/速度4。在牛排上服用。

适用于奶油土豆：在210°C预热烤箱

把大蒜和摩西王子/速度5

将土豆切成非常精细的床单（2-3毫米），奶油，盐，辣椒，肉豆蔻和节目25分钟/ 90°C /打开反向/速度1

将混合物倒入炉子源中。如果您愿意，请用磨碎的奶酪覆盖它。承担15-20分钟（210°C）

伴随着牛排。

BárbaraLarraín。 "chupe" 7。