利用巧克力ganache和水果ab塞满了美人帆布
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![利用巧克力ganache和水果ab塞满了美人帆布](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1394.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 杯 砂糖
- 1/4 杯 糖粉
- 3 单位 鸡蛋
- 1/2 单位 牛油纸
- 150 克 奶油
- 100 克 苦巧克力
- 2 单位 猕猴桃
- 1 杯 覆盆子(冷冻)
Instrucciones
7 pasos
- 1将白人与蛋黄分开。在这项准备中,白人将被占据。您可以使用yolks for其他东西。冷却1/3的奶油。
- 2对于罐头来说:击败白色直到形成泡沫。一旦形成泡沫,加入砂糖。当偏移厚(不要从搅拌机桨落下)时,用过滤器加入花糖。手动左轮手枪。使用中等玻璃绘制纸屑纸浆的圆圈。翻转纸张将纸屑安装在纸张侧面,其中下线不会达到熔化。有一个套筒,覆盖代表篮子的圆圈的底座,然后使它们成为每个边缘。在低温(100°C)上烘烤1小时20分钟。
- 3对于Ganache:在微波炉中加热2/3的奶油,或在锅中,但不沸腾。加巧克力,等待约3分钟,以便巧克力吸收奶油。从内部向内轻轻地手动搅拌直到所有巧克力融化。担心不要烧巧克力碎片。让在室温下在一个凉爽的地方静置6小时。
- 4加入Ganache冷藏奶油并用搅拌机拍打。将混合物放入套筒中并填充纸板。
- 5曾经填充过,用覆盆子和猕猴桃装饰。
- 6服务和享受。
- 7Angélicabertin。智利美食。改编。
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
856 | 91.5 | 14.5 | 49.8 |
Evalúa y comenta esta receta