利用巧克力ganache和水果ab塞满了美人帆布

将白人与蛋黄分开。在这项准备中，白人将被占据。您可以使用yolks for其他东西。冷却1/3的奶油。

对于罐头来说：击败白色直到形成泡沫。一旦形成泡沫，加入砂糖。当偏移厚（不要从搅拌机桨落下）时，用过滤器加入花糖。手动左轮手枪。使用中等玻璃绘制纸屑纸浆的圆圈。翻转纸张将纸屑安装在纸张侧面，其中下线不会达到熔化。有一个套筒，覆盖代表篮子的圆圈的底座，然后使它们成为每个边缘。在低温（100°C）上烘烤1小时20分钟。

对于Ganache：在微波炉中加热2/3的奶油，或在锅中，但不沸腾。加巧克力，等待约3分钟，以便巧克力吸收奶油。从内部向内轻轻地手动搅拌直到所有巧克力融化。担心不要烧巧克力碎片。让在室温下在一个凉爽的地方静置6小时。

加入Ganache冷藏奶油并用搅拌机拍打。将混合物放入套筒中并填充纸板。

曾经填充过，用覆盆子和猕猴桃装饰。

服务和享受。

Angélicabertin。智利美食。改编。