Punta Picana用奶油麦"chupe" 4到Pesto

我们开始与Punta Picana开始：我们在脂肪的一侧造成肤浅的切口，以防止我们在烤的时候拧紧，然后我们随处都有厚厚的盐，我们将它留在烤架上烧烤40分钟，脂肪向上烧烤40分钟。

对于自制的PESTO酱，我们将在一个碗鲜罗勒，去皮大蒜，预先品尝的馅饼，橄榄油和糖浆奶酪中，我们用浸入搅拌器压碎了一切，加入盐和胡椒以纠正风味。根据所需的一致性，我们可以在最后添加更多的橄榄油。

对于小麦"chupe" 4的奶油"chupe"，在烤余烬上的煎锅或盆栽锅中，我们加入小麦和小麦"chupe" 4并煮熟直至它已准备就绪。我们将小麦"chupe" 4从小麦中取出，在同一块锅中，用黄油，我们将小麦与巴马干酪一起融合在一起。我们旋转直到实现所需的乳脂状稠度，最终添加先前详细阐明的PESTO酱汁的一部分。

在低温下肉40分钟后，我们转过身来，在肉的一侧留下15分钟。经过一旦经过，我们会静置5分钟，切割1厘米的纤维，然后在1x1棒中切割。

要包装，我们将浓郁的小麦"chupe" 4与Punta Picana的棒一起服务。作为最终触感，我们可以用脆皮罗勒叶装饰，以前由热油秒制成。

尼古拉斯特康明奇。智利屠夫。