Tagliatelle Carbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tagliatelle Carbonara

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 200 克 面食（面条）
  • 2 你汤匙 橄榄油
  • 63 克 熏肉
  • 1 捏 胡椒
  • 1/2 牙 大蒜
  • 1/2 杯 白酒四
  • 1 单位 鸡蛋
  • 1/4 杯 磨碎的奶酪PARM
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    放入煮沸的水壶。加盐和意大利面。煮约8分钟（应变并保留糊状的水以稍后使用）
  2. 2
    加热一个大锅在中等热量上加热橄榄油和培根（大约2分钟）。
  3. 3
    加入葡萄酒并混合
  4. 4
    在一个单独的碗中，只打蛋黄，然后每个蛋黄加1/2杯意大利面水
  5. 5
    面食光滑后，将其直接加入培根和油中
  6. 6
    然后将鸡蛋混合物倒在糊状物上。混合物快速覆盖面食而无需煮鸡蛋（如有必要，请纠正水）
  7. 7
    从热量中取出锅，加入奶酪，胡椒粉和少许盐
  8. 8
    继续搅拌面食，直到鸡蛋混合物变稠，1至2分钟。用磨碎的奶酪固定

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
427 34.8 22.1 16.8
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