用沙拉在果汁中的肉
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 400 克 小牛肉(CHAPS)
- 1/4 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
- 2 你汤匙 油
- 1/4 单位 洋葱
- 1/2 牙 大蒜
- 125 毫升 番茄酱
- 1 少量 苹果醋
- 1 单位 月桂叶
- 1 捏 小茴香
- 1/2 单位 胡萝卜
- 1/4 单位 生菜
- 1 单位 西红柿
- 1 单位 鳄梨
- 2 你汤匙 橄榄油
Instrucciones
6 pasos
- 1对于肉:预热烤箱(150℃)。在肉口过肉后,干燥井(用纸)和盐和胡椒粉。
- 2每侧4-5分钟,在锅中加热油。
- 3在同一个锅中,加热另一种小油,煮洋葱,搅拌直至变软,3-5分钟。添加大蒜并煮1分钟。添加番茄,水,醋,胡椒粉,月桂树,胡萝卜,切成薄片或立方体,搅拌。
- 4再次煮沸,将肉放回锅中,用酱汁盖上盖子,盖上2½至3个小时。看两次,检查它没有干燥。弄清烤箱,从锅中取出肉,然后让20分钟站立。
- 5洗净生菜并切碎;洗涤,去皮并将番茄切成薄片;将鳄梨剥皮并层压。
- 6在将肉切成薄钓鱼并与沙拉一起食用时,用盐,油和柠檬味味道。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
782 | 17.2 | 61.8 | 52.1 |
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