脊肉用蘑菇到芥末

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
脊肉用蘑菇到芥末

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 克 猪肉（里脊）
  • 10 克 熏肉
  • 2 你汤匙 橄榄油
  • 1/2 你汤匙 黄油
  • 1/2 杯 蘑菇
  • 1 茶匙 芥末
  • 1 少量 科涅克白兰地
  • 1/4 杯 奶油
  • 1/2 你汤匙 罗勒
  • 1/2 杯 肉汤（鸡）
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1 捏 胡椒
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    准备你的成分：将猪肉切成3x1厘米的条带;在宿舍清洁和切割蘑菇;洗涤和切碎细罗勒;切培根。
  2. 2
    在炒锅型锅中加入橄榄油，期望温肾上肾上添花。一旦准备好，从平底锅和书中取出。
  3. 3
    在同一个锅中，加入黄油和棕色切碎的培根，希望它煮熟一点并掺入蘑菇。
  4. 4
    煮成一整数几分钟，然后将脊肉金金色的碎片返回到锅中。
  5. 5
    用芥末，盐和胡椒混合良好和味道。
  6. 6
    根据容器说明制备肉汤，并在不沸腾的情况下保持升温。
  7. 7
    等待强烈火力的温度，并倒入干邑。烹饪一段时间为酒精蒸发，降低火并加入奶油。如果奶油减少了很多，请加入鸡汤。
  8. 8
    用切碎的罗勒服务，伴有沙拉。
  9. 9
    如果您在家里或更喜欢准备，则原始食谱使用自制肉汤，继续前进！
  10. 10
    弗吉尼亚黛摩拉，时刻，2011年。改编。
  11. 11
    如果您更喜欢自制肉汤：扔进橄榄油的锅中蔬菜，你很好地洗净并切成小块，1或2个鸡腿，Sofríe大约5分钟，然后加1-2升热水并等待用于煮沸的角落和使用。

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
604 5.4 43.5 41.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto

  • Exquisita, aprobada por todos en casa !!!

Etiquetas

Recetas relacionadas