汁肉沙拉

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
汁肉沙拉

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 500 克 牛肉（上回高）
  • 5 克 熏肉
  • 3/4 单位 洋葱
  • 1.5 单位 胡萝卜
  • 1 少量 芹菜
  • 1/2 牙 大蒜
  • 1 单位 月桂叶
  • 325 毫升 红酒四
  • 3 你汤匙 橄榄油
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/4 茶匙 胡椒
  • 1/2 单位 柠檬
  • 1/8 单位 生菜
  • 20 克 菠菜
  • 20 克 芝麻菜
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    准备原料：腊肉剁细;洗净，剥离和切碎洋葱笔;洗净，去皮，切胡萝卜切成片;砍芹菜;将烤箱预热至140℃。
  2. 2
    在一个大的煎锅，腊肉橄榄油炒香三分之一与大蒜炸至金黄色。
  3. 3
    加入洋葱和月桂叶，煮5分钟以上。将这个混合物倒入一个大烤盘。
  4. 4
    在同一个平底锅，加入橄榄油的另外三分之一和密封在各方面眼肌卷圆的顶部（内部）实现强烈的金黄色泽。
  5. 5
    从盘中取出肉，并将其放置在蔬菜和炒。
  6. 6
    加酒回锅热回收焦糖汁。
  7. 7
    倒入酒源，季节带来的顶部（内部）轮眼肌辊的预热烤箱。
  8. 8
    明塔斯·何烘烤它，去在自己的汁肉洗澡。
  9. 9
    在一个碗里，绿色的叶子和季节的味道与盐，剩余的橄榄油和柠檬汁混合。肉即成。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
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