熏鲑鱼乳蛋饼,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 克 鱼(熏鲑鱼)
- 2 单位 鸡蛋
- 100 克 凝乳
- 50 克 奶油乳酪
- 50 克 黄油奶酪
- 1/2 单位 葱
- 1/2 茶匙 莳萝
- 1/2 单位 质量pascualina
- 2 你汤匙 橄榄油
- 1/4 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
Instrucciones
10 pasos
- 1匝烤箱和让温热至中温(20℃)。
- 2印章大葱,包括茎绿色部分。一个爆香锅,中火加热用少许橄榄油,直到他们是软,焦黄。然后关火,静置。
- 3从白人分离蛋黄,拖放到大的碗放在一边。在蛋黄的碗里,加入奶油奶酪和乳清,并用电动搅拌器,以中速打至均匀混合物,并留下一对夫妇。
- 4皮卡¾鲑鱼,并添加进来。还要检查¾炒韭菜,小茴香,1把磨碎的软质乳酪(或多或少一半)和橄榄油少许。盐和胡椒少许结束,并结合很好地离开混合伙伴。
- 5清洗果汁机零件,并在另一个碗里这次等待垮掉的蛋清。在高速和在不断打圈Bátelas离开一家公司的雪。
- 6雪加入碗中,并使用橡皮刮刀将混合物,信封与平滑运动结合良好,小心不要破碎由明确形成的泡沫的许多硬度。
- 7这个想法是有大量通风的搭配,最终,使剩余的乳蛋饼泡沫。
- 8黄油大的弹簧形平锅,虽然对准边缘延伸面团盘。烘烤面团5分钟,然后从炉中取出。让我们站在直到你可以不燃烧用手触摸。
- 9删除里面的馅和传播它,使其均匀。分布在鲑鱼,葱和黄油奶酪休息。把模具的烘箱中约30分钟后,或直到金以上。
- 10让移除前冷却约10分钟。在低温下的再加热烘箱做,但覆盖有金属箔的模具。烤10〜15分钟。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
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