Juu ti Juu

Ni akọkọ o ni lati yan pan daradara ni eyiti o yoo ṣe tortilla. Ti o ba tobi ju fun apopọ, o yoo jẹ tinrin pupọ ati pe yoo fẹrẹ ṣe soro lati tan. Nitorina o jẹ pe o jẹ pe o jẹ pan din-alabọde alabọde.

Fi pan si ina ati nigbati o gbona pupọ, o ṣafikun idaji ororo ati sofrie alubosa titi o fi ṣe itan-ilẹ.

Ni ekan, lu awọn ẹyin, ṣafikun ipara, iyẹfun, awọn ewa funfun ati imura. Si adalu yii, fi alubosa kun alubosa.

Ni Sarten ti a yan fun Tortilla (o gbọdọ ni Tebloni to dara), fi epo epo ku, o yẹ ki o gbona pupọ ṣugbọn o gbona pupọ! Ṣaaju ki o to adalu ti awọn ewa funfun.

Nigbati pan ba ti wa ni ina, o le fi apopọ naa ki o jẹ ki o brown ki o ṣe awọ firm kan. O le ṣe iranlọwọ fun ọ lati spatula kan lati mu kuro lori awọn ẹgbẹ.

Nibi, Mo n lọ si ailewu ati pe Mo wa ni iduroṣinṣin pupọ, ati pẹlu awo lori oke, Mo yi pada pada ati lẹhinna pada sẹhin si pan lati pari o. Ni apapọ o yẹ ki o to to iṣẹju mẹta lori awọn ẹgbẹ (tabi diẹ sii, lọ ri pan pan rẹ nitori kii ṣe gbogbo eniyan ni idaduro ooru ni ọna kanna).

Camiiga Camiaga. Bulọọgi ti gbogbo itọwo mi. Faramọ.