Elegede risotto

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Elegede risotto

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1/2 ago Arborio iresi
  • 1/8 sipo Alubosa
  • 1/4 ago Funfun waini Tetra
  • 200 giramu Elegede
  • 1/2 sipo Omitooro (Ewebe)
  • 2 o tablespoons Olifi epo
  • 1/4 teaspoons Iyọ
  • 1 mu pọnju wa Ata
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Cook elegede sinu iyọ pẹlu iyọ, nipa iṣẹju 30 to isunmọ.Ati kira mura puree, dapọ pẹlu idaji ororo olifi.Fipamọ
  2. 2
    Sise 1 l ti omi ati mura broth Ewebe.Jeki nigbagbogbo farabale
  3. 3
    Gige alubosa ti o dara ati sauté ninu epo pẹlu idaji omi olifi
  4. 4
    Ni kete ti alubosa jẹ translucent, ṣafikun iresi ati ki o Cook lori ooru alabọde 3 si iṣẹju marun
  5. 5
    Ṣafikun ọti-waini ati aruwo nigbagbogbo titi fẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ
  6. 6
    Fi ọkan si ọkan ninu awọn agolo Ewebe, saropo nigbagbogbo titi ti wọn fi sun.Ṣe eyi titi broth ti jade tabi titi ti iresi jẹ al
  7. 7
    Fi elegede ṣan ati alalepo iropo.Turari pẹlu iyo ati ata.Tapar ati jẹ ki o duro iṣẹju 5.
  8. 8
    Ti o ba nifẹ lati ṣe broth ti ile: O ju sinu ikoko kan pẹlu epo olifi awọn ẹfọ ti o ti fo daradara ki o fi kun 1-2 l ti omi gbona ati ireti pe.Colar ki o lo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
105 19.2 1.9 0.2
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