Ipẹtẹ ti garbanzos.

A gbe sinu ikoko kan pẹlu omi ti adikpo ti wa tẹlẹ (awọn wakati 12) ati fifọ niwaju sise, a fi ororo kun fun iṣẹju 50 lori ooru to gaju lori ooru giga.

Ge alubosa sinu awọn cubes kekere ki o gbe idaji ninu ọra kekere pẹlu ororo, a fi epo paprika sinu awọn awin kekere, iyọ, ata ati kọ titi alubosa ti nkari.

A ṣafikun obe tomati si pan ati illa fun iṣẹju meji. A mu ọdunkun ati ge ninu awọn cubes ti o tọju awọ ara wọn.

Lẹhin awọn iṣẹju 50 ti sise ti garbanzo a ṣafikun awọn obe pẹlu tomati sinu awọn cubes, jẹ ki o cook lori ooru giga fun iṣẹju marun.

Lo awọn iyoku alubosa lati fi sii papọ pẹlu ge kekere ti ilẹ ki o ṣafikun gige kekere, eso ajara ati iyọ, dapọ ohun gbogbo pẹlu awọn boolu kekere. Fi wọn sinu ọfin ti o tutu pẹlu epo sise.

Lọgan ti ṣetan, a fi awọn pellets inu ikoko pẹlu chickpeas ki o tun fi idibajẹ dinku ki o ma ṣe fọ apẹrẹ ti ẹran naa. Jẹ ki o Cook fun iṣẹju 10 lori ooru giga.

Sin ipẹtẹ ki o ṣafikun Cilantro kekere ti o ge kekere pupọ lati ṣe ọṣọ.