Ẹran ẹlẹdẹ tenderloin pẹlu eweko obe ati mashed itanran "thermomix"

Fun awọn puree: Fi labalaba ninu awọn abe ki o si fi bó poteto ati ki o ge si ona, wara ati 5 g iyo ati eto 40min / 90 ° C / tan si osi / iyara 1

Time jẹ soke, ayẹwo ti awọn poteto ti wa ni jinna (bibẹkọ ti šeto kan iṣẹju diẹ), ṣafikun awọn bota, akoko pẹlu ata ati iyo ti o ba wulo ati ki o ṣeto 30 sec / iyara 3. Reserve

Fun itanran eweko obe: Gbe ni idẹ oregano, paprika, thyme, 1 teaspoon ti iyo ati ata ½ tsp. Mix 5 sec / iyara 7. Yọ ati Reserve

Fi ni gilasi ata, parsley (leaves nikan) ati fifun 3 sec / iyara 7

Fi kan garawa lori oke ti awọn ago ati sonipa awọn epo. Book

Fi si ha 2 tsp turari adalu, eyin, 1 teaspoon iyọ, ½ ata, lẹmọọn oje. Schedule 1 min 30 sec / 80 ° C / iyara 5. Laisi yọ awọn beaker, eto 3 min / iyara 5 ki o si tú laiyara awọn epo lori ideri ki awọn adalu inu awọn ha odi emulsifying. Lilo a spatula, mayonnaise si isalẹ lati isalẹ ti awọn ago ati ki o illa 10 sec / iyara 3. Tú sinu ohun airtight eiyan ati Reserve ni firiji

Gbe awọn ẹran ẹlẹdẹ lori kan ti o tobi nkan ti ṣiṣu fiimu 50 x 50 cm feleto. ki o si pé kí wọn gbogbo dada pẹlu awọn wa ni ipamọ adalu. Ipari si awọn pada pẹlu awọn fiimu

Fi ni gilasi omi, gbe awọn eiyan ni ipo Varoma pada, ideri Varomay iṣeto 25 min / Varoma / sibi iyara. Ṣii awọn Varoma ati ki o fara tan lori awọn ẹlẹdẹ. Plug Varoma ati awọn eto 15 min / Varoma / sibi iyara. Yọ Varoma, jẹ ki temper ẹran ati, lai yọ awọn fiimu, Reserve ni firiji moju

Yọ awọn ṣiṣu ewé, ge awọn eran tinrin ati ki o sin pẹlu eweko mayonnaise ati puree