Adie si cognac pẹlu iresi

Lati ṣeto iresi: Ninu ikoko kan, ṣafikun epo nla ki o jabọ iresi naa. Ta ọkọ ayọkẹlẹ titi yoo fẹẹrẹ translucent. Lẹhinna ṣafikun omi 1,5 omi farabale nipasẹ ife alubosa kọọkan, mu iyọ si itọwo, rọra rọra, ideri ati fi sii lori ooru kekere pẹlu taaster fun iṣẹju 20. Ni ipari akoko naa, pa ina ki o duro de to iṣẹju marun 5.

Gbe bota sinu ikoko kan, nigbati igbehin rẹ yọ Fikun awọn ọjọ adie ati fifa wọn kuro ni ẹgbẹ mejeeji.

Ge alubosa sinu pen ati awọn Karooti ti ge wẹwẹ ki o ṣafikun wọn si igbaradi pelu pẹlu Oregano, Laurel, iyọ ati ata ṣe ki o jẹ ki goolu jẹ goolu ni goolu daradara.

Ṣafikun cognac ati ọti-funfun ati ki o Cook titi ti ọti ti wa ni evaporated, ni kete ti yọ broth adie pọ.

Cook bo ni iṣẹju 20 lori ooru alabọde, saropo lati akoko si akoko.

Sin pẹlu iresi.

Ti o ba nifẹ lati ṣe broth Horith: jabọ ninu ikoko kan pẹlu epo olifi Awọn ẹfọ ti o ti fo daradara ki o si fi kun 1-2 fun sise bola ati lilo.