Battered adie saladi ati dudu awọn ewa

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

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1/2 ago Dudu awọn ewa
1/4 sipo Alubosa
1/4 sipo Karọọti
1/2 sipo Bay bunkun
1/4 teaspoons Bicarbonate
1 o tablespoons Epo
300 giramu Adie (igbaya)
15 giramu Elegede awọn irugbin
15 giramu Iyanu irugbin
7.5 giramu Sesame
30 giramu Oats
1/2 ago Breadcrumbs
1 giramu Dehydrated alubosa
1 teaspoons Dahùn o oregano
1 o tablespoons Basil
1 teaspoons Alabapade thyme
1 sipo Ẹyin
1/4 ago Iyẹfun (ko si etu)
2 o tablespoons Bota
3 o tablespoons Olifi epo
1 ago Oriṣi
1 ago Owo
1 ago Arugula
1 sipo Tomati
1 sipo Piha
1 sipo Scallion
1.5 o tablespoons Coriander
1 o tablespoons Scallion
1/2 sipo Adayeba wara
1/2 sipo Lẹmọọn
1/2 teaspoons Isokuso iyo
1/2 teaspoons Wóro
1/2 teaspoons Aceto Balsamico
1/2 teaspoons Oyin

Instrucciones

10 pasos

1

Ṣeto awọn eroja: Ge awọn alubosa pen; karọọti ge sinu tobi awọn ege; wẹ ewe leaves; Ge awọn tomati sinu kekere cubes; laminating awọn piha; ge awọn scallions sinu tinrin ege; gige awọn cilantro ati scallions itanran; olifi epo pipin ni 3 awọn ẹya ara: a ife lati ṣe granola, miran yoo lọ fun adie ati awọn miiran fun eweko Wíwọ; pọ lẹmọọn oje.
2

Rẹ awọn funfun awọn ewa moju ni opolopo ti omi (4 agolo omi to ọkan ife ti funfun awọn ewa). Ni ọjọ keji igara omi. Ni a pan pẹlu epo, din-din awọn alubosa ati karọọti. Cook iṣẹju marun ati fi omi, Bay bunkun, yan omi onisuga ati funfun awọn ewa. Cook fun 40 iṣẹju ni alabọde ooru titi ti asọ. Yọ ati igara.
3

Lati ṣe awọn granola: Ni a frying pan to ooru olifi epo ti a ti pinnu fun yi. Fi elegede awọn irugbin, sunflower ati Sesame tositi die-die. Fi awọn ti o ku eroja (oats, 1/4 bota, akara crumbs, alubosa lulú, 1/3 ti cilantro, idaji oregano, Basil, thyme, iyo ati ata) ati rosoti fun nipa meta iṣẹju titi fa awọn epo ati bota. Golden brown ati akoko.
4

Fun awọn adie: illa awọn breadcrumbs pẹlu awọn ti o ku gbẹ oregano, granola eso ati ṣeto akosile. Pin kọọkan adie igbaya si meji ki nwọn ki o wa meji steaks 0,5 cm nipọn fun kọọkan igbaya.
5

Akoko ti fillets pẹlu iyẹfun ati awọn ẹyin ati ki o illa ati granola akara crumbs. Lọ nipasẹ ẹyin ati breadcrumbs adalu pẹlu granola ti o ba ti a nipon erunrun lori adie fe. Book bẹ jina lati adapo awọn saladi.
6

Fun eweko Wíwọ: Ni ekan kan fi oyin pẹlu balsamic ati eweko. Lu pẹlu kan orita lati illa daradara. Fi oróro ti a ti pinnu fun yi laiyara nigba ti lilu to kan isokan adalu.
7

Fun yoghurt Wíwọ: illa awọn eroja (wara, lẹmọọn oje, chives, iyo ati ata) ati ṣeto akosile.
8

O nri ooru a skillet pẹlu epo ti yàn tẹlẹ adie ati ti o ku bota, ni kete ti gbona brown adie ni ẹgbẹ mejeeji. Yọ ati ki o ge sinu awọn ila.
9

Seasoning mix leaves pẹlu oyin eweko, iyo ati ata o si fi ninu meji lọtọ apoti. Ge chives lori oke ni, cilantro, scallions ati aarin yoghurt obe. Lori awọn mejeji too adie, piha, tomati ati funfun awọn ewa. Wẹ awọn adie ati ki o sin pẹlu dun ati ekan obe.
10

Jesu ati nikla Gutierrez. Fara. Photography: Katalina Riutort