Fettuccini pẹlu ẹja

Jesús y Tere Gutiérrez

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

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150 giramu Pasita (fettuccine)
200 giramu Eja (ẹja)
1/2 sipo Alubosa
0.38 ago Funfun waini Tetra
1 ago Ipara
100 giramu Parmesan warankasi
1.5 o tablespoons Scallion
2 o tablespoons Olifi epo
1/2 sipo Scallion
30 giramu Bota
1/2 sipo Osan
1/2 sipo Lẹmọọn
1 bit Atalẹ
1 teaspoons Alabapade thyme
1 mu pọnju wa Ata
1/2 teaspoons Isokuso iyo

Instrucciones

7 pasos

1

Mura eroja: itanran gige awọn scallions (funfun ati awọ ewe ẹya); yọ lẹmọọn ati osan Peeli (lai si funfun apa); Grate Atalẹ; gígé diced alubosa; grated Parmesan warankasi; Itanran gige awọn scallions. Pín waini sinu 3 awọn ẹya ara: 1 apakan yoo jẹ lati beki ẹja ati 2 ẹya yoo si wa fun awọn obe.
2

Fun ẹja: Preheat adiro si 180 ° C. Ni ekan kan fi awọn bota ni yara otutu ati ise pẹlu kan orita ki bi lati ṣe awọn ti o siwaju sii manageable ati ki o illa pẹlu awọn grated osan, lẹmọọn ati Atalẹ. Fi fọwọkan ti ata ati thyme. A le bo pẹlu bankanje. Ngun si oke ki o si fi ẹja lori dada ege ti flavored bota, kekere kan iyo, ata ati scallion ege. Níkẹyìn pé kí wọn pẹlu ọti-waini ti yàn tẹlẹ fun eyi. Gbe lọla 12 iṣẹju ti o ba ti o ba fẹ pupa ati 15-20 ba ti o ba bi o jinna. O tun le fi awọn lẹmọọn silė jade. Isisile ati ki o ṣeto akosile.
3

Uncooked pasita si awọn dente.
4

Fun awọn obe ti o lọ pẹlu pasita: illa awọn ẹja kọkọ-shredded pẹlu idaji awọn ipara ati aruwo daradara. Ni a pan laiyara fi awọn alubosa epo. Fi awọn funfun waini ati ki o Cook fun 1 nikan iseju lati evaporate awọn oti. Fi awọn ti o ku ipara ati ki o Cook 3 iṣẹju lori ga ooru, ki bi lati koju kekere kan ipara. Spicing.
5

Ni awọn ti o kẹhin akoko, fi awọn scallions, shredded ẹja ati Parmesan warankasi, nlọ kekere kan fun garnish.
6

Sin adalu pẹlu tẹlẹ jinna fettuccine ati garnish pẹlu Parmesan lori oke.
7

Jesu ati nikla Gutierrez. Fara. Photography: Katalina Riutort