Chuck ṣọ lati ikoko pẹlu awọn papries si kikan balsmamic

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15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

15 ingredientes

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Instrucciones

8 pasos

1

Fun awọn poteto: ge ni awọn cubes nipa 3x3 cm to isunmọ. Illa epo olifi pẹlu ata ilẹ ati rosemary alabapade. Ninu apo kan, fi awọn poteto si marinate ninu epo stary. Jẹ ki wọn sinmi wakati kan.
2

Fi awọn poteto ni Fonoruru Fron, fi iyọ kun ki o si Cook wọn titi wọn fi rọ (nipa iṣẹju 20. Lọ saro lati akoko si akoko.
3

Nigbati o ti fẹrẹ ṣetan, ṣafikun balsamic, Beki awọn iṣẹju 5 diẹ sii ki o sin. Ṣafikun ife ti omi ti o gbona ṣan (fun gbogbo awọn alejo 4), ki awọn alejo ati awọn poteto ko ti gbẹ, gbigbe omi kekere diẹ sii, ti a gbe pẹlu igbogun oloro. Rellever Fampregnate oje si awọn poteto.
4

Ni skiret alapapo epo ti iyalẹnu ati bota lori ooru alabọde. Nigbati o gbona, ṣafikun ẹran ati brown daradara nibi gbogbo. Akoko pẹlu iyo ati ata.
5

Fi alubosa ti a ge kekere ati karọọti grated, Cook 8 iṣẹju. Pé kí wọn fi iyẹfun ati kí illa; Cook 1-2 iṣẹju.
6

Yọọ ikoko kuro lati inu ina ki o ṣafikun ago 0,5 ti omi gbona fun 1 kg ti ẹran, aruwo si illa. Pada si ikoko ki o fi ọti-waini kun. Ṣe atunṣe akoko ti n ṣafikun diẹ sii iyọ ti o ba wulo ati ata oyipo. Sise adalu lori ooru giga, din ooru ati ki o Cook 30-40 iṣẹju tabi titi ẹran jẹ rirọ.
7

Ti o ba gbẹ siwaju omi diẹ sii, omi sise yẹ ki o fi silẹ bi obe kan.
8

Sin awọn parsley pẹlu parsley ati pẹlu awọn papries si kikan balsamic.