Spirals pẹlu olu ati ẹfọ

Wẹ ati ki o ge courgettes ati wẹwẹ eggplants (aubergines ko nipọn sugbon ko mandolin iru, o si fi wọn ni a colander ki o si pé kí wọn pẹlu iyo jẹ ki duro 10 iṣẹju, ki o si fo ati ki o si dahùn o pẹlu toweli titun.).

Nu olu ati awọn tomati Peeli ati ki o ge sinu cubes.

Cook awọn Ewa.

Mura awọn pasita ni ibamu si awọn package ilana.

Saute ẹfọ ni olifi epo.

Sin awọn pasita de ẹfọ.