Boeuf boufguon pẹlu oka si ipara "chupe" 7

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Boeuf boufguon pẹlu oka si ipara "chupe" 7

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

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13 giramu Olifi epo
367 giramu -malu (ijoko)
67 giramu Ẹlẹdẹ
83 giramu Alubosa
2/3 sipo Shaloti
67 giramu Karọọti
83 milliliters Pupa waini Tetra
83 milliliters Omitooro (eran)
1/2 o tablespoons Ogidi tomati
1 mu pọnju wa Rosemary
1/3 o tablespoons Granulated suga
1/3 o tablespoons Waini kikan
1/3 teaspoons Iyọ
1 mu pọnju wa Ata
67 giramu Olu
67 giramu Parili alubosa
400 giramu Tutunini oka desg
1/2 ago Ipara

Instrucciones

11 pasos

1

Fun awọn boegugnon Boufy: Ge eran naa sinu awọn cubes ti 5 cm, jẹ ki amaine fun iṣẹju 15 ni ekan gaari ati 1 cda ti kikan, dapọ daradara pupọ pẹlu spatula.
2

Fi sinu gilasi 30 g ti epo olifi ati ooru 5 min / 120 ° C / iyara sibi iyara.
3

Ṣafikun ẹran ara ẹlẹdẹ ge sinu awọn ese ti 0,5 cm ati laisi fifi beaker, fifipamọ 5 min / 120 ° C / iyara sibi iyara. Reserve.
4

Fi gilasi naa silẹ alubosa lori 4, awọn ile-ọṣọ ati gige 4 iṣẹju-aaya 4. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a pamọ ati dipo ti goblet, fi Versome sii laisi oke (inu) yika 10 min / Redio Giro / Iyara Iyara / Iyara Iyara Giramu.
5

Nibayi gbẹ eran pẹlu iwe mimu bi brown ni pan ti o gbona pẹlu epo olifi lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
6

Ṣafikun gilasi ti eran ti ifipamọ ati awọn apoti eiyan awọn Karoolamu ge sinu bibẹ pẹlẹbẹ, bo ati wa lẹẹkansi ni ipo rẹ. Relolt 10 min / 120 ° C / Renace Giri / Iyara sibi.
7

Ṣafikun ọti 250 milimita, 250 man eran ti pese tẹlẹ, 1,5 CDA ti awọn tomati ifọkansi, rosemary, iyo ati ata. Ṣaö awọn okuta iyebiye parili si awọn iyatọ ati awọn olu ti a ge sinu 4 ninu atẹ bẹ, fi si aaye. Eto 20 min / vanomon / yiyipada giro / iyara sibi.
8

Yọ veromù kuro ki o tú sinu ikoko tita kan ti o ni oke (inu) yika tabi ni orisun pirerer, omiiran ni orisun omi, eyiti o gbọdọ bo daradara pẹlu bankan aluminiomu. Ṣafikun boeuf ati ki o dapọ rọra pẹlu spatula.
9

Fi ikoko sinu adiro, laisi alapapo ni ilosiwaju ati beki fun wakati 1 wakati 45 ni 180 ° C.
10

Fun oka si ipara: ninu ikoko pẹlu omi farabale ati iyọ, fi ogba sii. Ni kete ti omi õwo lẹẹkansi, jẹ ki o ta oka fun iṣẹju 4-6. Lọgan ti ṣetan, yọ okunrin ki o pada si ikoko, laisi omi. Fi ipara ati ata ata, yara lẹẹkansi.
11

Sju tẹle ẹran naa.