Steak oti fodika pẹlu awọn poteto si ipara "chupe" 7

Fun esun: Wó ki o gbẹ ekuro. Fi omi aile kun si ẹran ati fi ipari si daradara ni ọpọlọpọ awọn didi ti Alita pilasita, ṣugbọn oju pẹlu eyiti oje naa ṣubu.

Fi atampa gilasi, thyme, ata, awọn okunfa ati gige 10 iṣẹju-aaya / iyara iyara 5-7-10.

Ṣafikun oti fodika, ororo olifi ki o dapọ 10 iṣẹju aaya / iyara 3. Ṣafikun marinated si eran kan ti o ni ikole ninu buse, mu abojuto nigbakugba ti o ko ba suje oje. Firiji fun ọjọ 1 tabi 2. Ni arin akoko ti marinade yi tan awọn epate lati ṣe itẹsẹfufudi awọn eroja ti isopọ.

Yọ egan kuro ninu firiji ki o lọ kuro ni iwọn otutu yara nipasẹ 2 h ṣaaju sise.

Fi labalaba ti o dubulẹ lori apoti iyatọ lati gba nya si ki o ka itosi naa, jẹ ki o wa ni pipade. Reserve.

Fi omi sinu gilasi ki o wa ipinle lori oke (inu) yika gilasi naa. Eto 30 Min / vanoma / iyara 2. Tanẹ ara ati eto 10 min / vancoma / iyara 2 ati pe yoo ṣetan.

Yọọ pajawiri, nireti pe eran naa tutu ninu apo roasting. O le wa ni firiji nipasẹ 24 H diẹ sii.

Ni akoko ti iranṣẹ, ge bi eran omi rosoti tabi awọn agbegbe.

Fun obe: Fi ninu Vesl 300 milimita ti oje sise, eso broth ati eto 5 min / vanoma / iyara 2.

Fi bota kun ati lu 30 iṣẹju-aaya / iyara 4. Sin lori epa.

Fun awọn poteto ipara: preheat adiro ni 2110 ° C

Fi ata ilẹ ati Traceceene 5 iṣẹju aaya / iyara 5

Ṣafikun awọn poteto ge sinu awọn aṣọ ibora pupọ (2-3 mm), ipara, ata, nutmeg ° 25 iṣẹju / iyara 1

Tú adalu sinu orisun ileru kan. Ti o ba fẹ, bo pẹlu warankasi grated. Nute 15-20 iṣẹju (2110 ° C)

Ṣọra tẹle exak.

Bárbara Larra nitori. "chupe" 7.