Picana Picana pẹlu ọra-ọra-wara "chupe" 4 si ẹrọ

Nicolás Contrucci

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

12 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

A bẹrẹ pẹlu Punta Picana: A ṣe awọn gige SuperFina ni ẹgbẹ ti ọra lati yago fun wa lati ṣe idaduro wa ni ibikibi ti a ba gbe omi ti o nipọn ati pe a fi silẹ ni lilọ pẹlu awọn irugbin ti o nipọn pupọ ati sanra si isalẹ.
2

Fun obe ti ibilẹ, a n dapọ ninu ekan Basil tuntun, awọn eso igi ti o ni ipalẹ, a fọ ohun gbogbo pẹlu imukuro ati ata ati ata lati ṣe afiwe adun. Gẹgẹbi iduroṣinṣin ti o fẹ, a le ṣafikun epo olifi diẹ sii ni ipari.
3

Fun ọra-wara ti alikama "chupe" 4, ninu pan din-din tabi ikoko ti o ni didan, a ṣafikun alikama ati ki o jinna titi o fi ṣetan. A mu alikama "chupe" 4 lati alikama ati ni pan kanna sofrey alubosa pẹlu bota, a fi kun alikama ti jinna papọ pẹlu warankasi Parmesan tẹlẹ. A tunwo si iyọrisi aitasera ti o fẹ lati ṣafikun apakan ti obe eso-eso ti a ti tẹlẹ.
4

Lẹhin iṣẹju 40 ti eran lori ooru kekere, a yipada ki o lọ kuro ni iṣẹju 15 ni ẹgbẹ ẹran naa. Lọgan ti pari, a jẹ ki o duro fun iṣẹju marun 5 ati ge awọn aṣọ ti 1 cm lodi si okun ati lẹhinna ni 1x1 stips.
5

Lati pin, a sin ọra-wara alikama "chupe" 4 pẹlu awọn ọpa ti Punta Picana. Gẹgẹbi ifọwọkan igbẹhin kan, a le ṣe ọṣọ pẹlu awọn ododo Basil sokoto ti o ṣe nipasẹ awọn aaya epo gbona ṣaaju.
6

Nicolás Comcucci. Chlean Fort Fort.