Pappardelle pẹlu ẹja obe "thermomix"

Fi ni gilasi iyẹfun, eyin ati 1 ipele teaspoon ti iyọ. Mix 10 sec / tabi 4 ati awọn eto 2 min / kneading iṣẹ (ṣaaju ki o to yọ ibi woye nipa awọn vowel ti o ti wa ni kikun ti a ti sopọ, bibẹkọ ti fi 25 si 50 g ti omi, yi yoo dale lori iyẹfun).

Eerun esufulawa sinu kan tinrin dì pẹlu awọn iranlowo ti awọn nilẹ ẹrọ tabi pasita ati ki o ge sinu awọn ila pappardelle 2-3 cm jakejado. Jẹ ki duro lori kan dada dusted pẹlu iyẹfun nigba ti ngbaradi awọn obe.

Fi ni gilasi alubosa ati bota. Gige 3 sec / tabi 6 ati saute 6 min / 120 ° C / tabi 1.

Fi 100 g ti ipara ki o si fifun 10sec / 10 tabi.

Fi labalaba ninu awọn abe. Fi awọn ti o ku ipara, 1 teaspoon rasa ti iyo, ata ati eto 6 min / 100 ° C / tabi 1.

Fi ẹja ila ati eto 6-8 min / 100 ° C / yiyi ọna / tabi 0,5 (ti o ba afihan ẹja jinna fi siwaju sii 4- 5 iṣẹju).

Nibayi, Cook awọn pappardelle ni ikoko kan pẹlu omi ati iyọ, fun 2-3 iṣẹju (tabi titi ti won wa lati awọn dente). Sisan pasita ati ibi kan ni jin satelaiti, tú lori pasita obe gilasi, pé kí wọn pẹlu chives ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.