Ẹja sitofudi pẹlu romesco

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

1000 giramu Eja (ẹja)
1/2 sipo Pupa ata
1/2 sipo Ofeefee paprika
1/2 sipo Alawọ ewe ata
1 sipo Tomati
1/2 eyin Ata
10 giramu Almonds
1/2 o tablespoons Parsley
1/4 sipo Marraqueta
1/4 ago Olifi epo
1 o tablespoons Aceto Balsamico
1/2 sipo Lẹmọọn
1/4 teaspoons Iyọ
1 mu pọnju wa Ata

Instrucciones

6 pasos

1

Mura awọn eroja: ẹja ìmọ bi a iwe; Wẹ, Peeli ati gige awọn tomati sinu cubes (seedless); tositi ki o si gige awọn almonds (ko lọ); W ati gige parsley itanran; marraqueta ge bi ti o ba ti nwọn wà croutons; fun pọ oje to lẹmọọn.
2

Fun awọn romesco obe, ata sisun lori Yiyan tabi ni awọn idana burners titi ti won wa dudu, boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Ki o si fi wọn ni ekan kan bo pelu ṣiṣu ewé to transpire. Fi fun ogun iseju ati remove, ko si ọrọ ti o ba ti won ba wa sisun ẹbọ ikarahun ege, o yoo fun diẹ adun sibẹsibẹ. Dicing ki o si yọ awọn irugbin.
3

Ni kan ti o tobi skillet fi awọn meji tablespoons ti olifi epo (fun idaji ago) ati brown akara, remove ati ṣeto akosile. Pada awọn pan lori ga ooru pẹlu kekere kan olifi epo, fi gbogbo ata (ki o si yọ), awọn tomati, almonds, ati ki o Cook fun tọkọtaya kan ti iṣẹju.
4

Yọ kuro lati awọn ooru ati ki o ni ekan kan illa gbogbo awọn eroja, fifi awọn lẹmọọn oje, balsamic kikan ati parsley. Akoko pẹlu iyo ati ata. Ti o ba ti a yoo duro (na soke to ọsẹ kan refrigerated) Mo fẹ lati fi sisun akara sìn akoko fun o lati lero agaran.
5

Níkẹyìn, pẹlu ẹja bi ìmọ iwe, daradara o mọ ki o spineless, itankale lori ọkan ninu awọn ẹgbẹ romesco obe. Ideri pẹlu awọn miiran idaji ati tai pẹlu iranlọwọ ti awọn a Pita. Ewé ni bankanje ati ki o jabọ lori Yiyan titi ti ṣe ati ki o jinna, o yoo ya nipa 25 iṣẹju lori ga ooru. Miran ti seese ni lati mu awọn ẹja ni a orisun si alabọde-ga ileru, pẹlu kan ife ti funfun waini, fun awọn kanna 25 min. Rin pẹlu kan ti o dara saladi.
6

Virginia Demaría, asiko, 2011. Fara.