Risotto ti owo ati warankasi ewurẹ

Virginia Demaría

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

11 ingredientes

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Instrucciones

9 pasos

1

Mura awọn eroja rẹ: wẹ, Peeli ati gige alubosa ti o dara; Wakati ika; Pa warankasi ewurẹ.
2

Mura omitooro ni iye awọn itọnisọna eiyan ki o tẹsiwaju alapapo soke laisi sise.
3

Ninu skillet nla tabi ninu ikoko kan, dapọ ororo olifi pẹlu idaji bota ki o fi alubosa kun. Cook titi ti a fi dehin, kii ṣe wura, fun awọn iṣẹju 7. Ṣafikun iresi ati pe ko da ṣisọ fun awọn iṣẹju 3, lori ooru giga. Ṣafikun ọti-waini funfun ki o duro fun oti lati fẹ.
4

Bẹrẹ inporopating omitooro lati garawa ni akoko kan, laisi idiwọ fun aruwo ati bi iresi n fa eso-iresi, a n ṣe afikun diẹ sii.
5

Nigbati iresi ti ṣetan (tun jẹ diẹ diẹ ni aarin, ṣugbọn rirọ ni ita, ni iṣẹju 15 to sunmọ), fi owo. Cook ni iṣẹju diẹ sii, ṣafikun iyokù ti bota, warankasi ewurẹ ati salpiment.
6

Ṣafikun warankasi Parmesan grated lori risotto ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
7

Ohuneti atilẹba nlo Horith Horith, ti o ba ni ile tabi fẹ lati mura, lọ wa niwaju!
8

Virginia Delaría, awọn akoko, 2011. Mu ṣiṣẹ.
9

Ti o ba nifẹ lati ṣe broth Horith: jabọ ninu ikoko kan pẹlu epo olifi Awọn ẹfọ ti o ti fo daradara ki o si fi kun 1-2 fun sise bola ati lilo.