O pollabas,

Ti o ba ti o ba lilo awọn ewa ni olopobobo, échalas Cook fun ko si siwaju sii ju 3 iṣẹju. Ti o ba ti o ba lilo tutunini ewa, o remójalas a nigba ti ni gbona omi. Finely gige luba fun alubosa. Nigba ti setan, Peeli ọkan nipa ọkan; pinching awọn awọ ara lati wa ni ṣii kekere kan, ati ki o titẹ wọn lati lọ kuro ni inu ilohunsoke. Pari gbogbo, akopọ wọn lori kan tabili ati pícalas.

Ni kan kekere saucepan yo idaji awọn bota ki o si tú awọn alubosa, ata ati awọn ewa. Fi iyo ati ata, Dora a tọkọtaya ti iṣẹju ki o si fi awọn adie. Jẹ ki o sear fun nipa meji iṣẹju fun ẹgbẹ, ki o si fi awọn funfun waini. Jẹ ki sise nipa 5 iṣẹju lori kekere ooru ki awọn oti evaporates. Lẹhin ti ayẹwo 1 ago farabale omi (waini fun ife), illa daradara ati ki o Cook fun nipa 45 iṣẹju bo ikoko, ṣugbọn nlọ kan aafo girl fun oru lati sa ati ki o ko kán.

Ṣayẹwo lati akoko si akoko; omi ti wa ni dinku, titi jije mushy, ṣugbọn o ko ba le jẹ ki o gbẹ. Ni ti nla ti o yẹ ki o gba kan diẹ sii farabale omi, sugbon kekere miran. Tan awọn thighs gbogbo akoko kan ati ki o gbiyanju lati ri bi o iyọ.

Nigba ti o ti adie ti wa ni tutu, tan si pa awọn ooru, fi kọọkan itan kan lori ọkọ ati isisile si o. Pada gbogbo awọn adie si awọn pan ati ki o illa daradara. Altiro yoo wa lori kan mashed ọdunkun jẹ ọlọrọ.

Fun awọn puree: W ati Peeli awọn poteto. Fi ni kan ikoko lati Cook awọn poteto ni farabale salted omi (20 to 30 iṣẹju). Nigbati wọnyi tẹlẹ ti wa ni jinna (asọ), estilar ati lilọ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti puree. Fi awọn ti o ku bota ati ki o aruwo titi ti dan. Palapapo wara lati se aseyori awọn ti o fẹ aitasera.