הינדל מיט בלוי קעז סאָוס און רייַז

Super Pollo

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 גראַמז הינדל (ברוסט)
1/2 איר טייבאַלספּונז פּוטער
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/4 באַפאַלן ציבעלע
1 ביסל קרעם
50 גראַמז בלוי קעז
1/2 איר טייבאַלספּונז פּעטרעשקע
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
3/4 באַפאַלן רייַז
2 איר טייבאַלספּונז ייל
1/2 איר טייבאַלספּונז מאָן זאמען

Instrucciones

7 pasos

1

צוגרייטן ינגרידיאַנץ: פייַן טשאַפּינג אַניאַנז; פינעלי צעהאַקן פּעטרעשקע; דעסמיגאַדזשאַר קעז און רעזערוו; שלאָגן די הינדל בריסט צו פלאַטטען אַ ביסל בוך.
2

צו צוגרייטן רייַז: אין אַ טאָפּ, לייגן העלפט פון די זונרויז ייל און גיסן די רייַז. סאַוטע ביז כּמעט טראַנסלוסאַנט. דעריבער לייגן 1.5 טעפּל בוילינג וואַסער פֿאַר יעדער גלעזל פון רייַז, לייגן זאַלץ צו געשמאַק, גערודער דזשענטלי, דעקן און אָרט איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט מיט צוברוינער. אין די סוף צייַט, קערן אַוועק היץ און וואַרטן וועגן 5 מינוט.
3

אַמאָל גרייט, לייגן די מאָן זאמען און שטעלן באַזונדער.
4

פֿאַר דעם סאָוס: אין אַ פאַן היץ די פּוטער און די רוען ייל איבער מיטל היץ, לייגן די ציבעלע און קאָכן פֿאַר 3-4 מינס, ניט בראַונד .. לייג מילך, Roquefort קעז און פּעטרעשקע; סאַלפּימענטאַר.
5

געווירץ הינדל בריסט צו געשמאַק (זאַלץ, פעפער). אין אַ הייס סקאָווראָדע, און קוקינג די הינדל אָרט פֿאַר וועגן העלפט אַ מינוט אויף יעדער זייַט פֿאַר סילינג די ייבערפלאַך. דעקן די פּאַן, נידעריקער די היץ און אַזוי לאָזן 10 מינוט (אָן עפן די שפּיץ (ין) קייַלעכיק, אָדער מאָדיפיצירן די פייַער).
6

קער אַוועק היץ און, אָן אַנקאַווערינג, געלאזן מער ווי 10 מינוט לינקס צו קאָכן מיט פּאַרע האט שוין אַקיומיאַלייטינג די שפּיץ (ין) ארום.
7

דעקן מיט קעז סאָוס און דינען מיט רייַז.