אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָ.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 באַפאַלן אַרבאָריאָ רייַז
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
3/4 איר טייבאַלספּונז פּוטער
1/2 וניץ ציבעלע
2 וניץ אַרטיטשאָוק
1/2 באַפאַלן ווייַס ווייַן טעטראַ
1.5 באַפאַלן יויך (גרינס)
1 איר טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרם קעז
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער

Instrucciones

5 pasos

1

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: קאָכן די אַרטיטשאָוקס (שטעלן אין טאָפּ און דעקן זיי פון בוילינג וואַסער מיט 1 זאַלץ Hddle, און די 1 לימענע שאָל. קאָכן 20-30 מינס, ביז איר קענען לייכט באַזייַטיקן דיין בלעטער). דערווייַל, שנייַדן די ציבעלע אין קליין קיובז און רעזערווירן אויף אַ גוט. אַמאָל גרייט דער אַרטיטשאָוקס, פליסן און לאָזנ אָפּגיין. דערנאָך מיט אַ לעפל, אַראָפּנעמען די פלייש פון די בלעטער און ריין די האַרץ, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. צוגרייטן די גרינס יויך דורך צעלאָזן די קאַליק אין הייס וואַסער, לויט צו קאַנטיינער ינסטראַקשאַנז.
2

שטעלן אַ טאָפּ איבער הויך היץ, לייגן די בוימל און פּוטער, דער ציבעלע און נידעריקער די ינטענסיטי פון די פייַער. אַראָפּנעמען ביז עס איז טראַנסלוסאַנט. ינקאָרפּערייט די רייַז און באַזייַטיקן ביז עס איז טראַנסלוסאַנט. לייג אַרטיטשאָוק פלייש און ווייַן, סטערינג ביז אַלקאָהאָל יוואַפּערייץ
3

לייג אַ ביסל הייס יויך, סטערינג ביז די רייַז אַבזאָרבז די יויך. איבערחזרן דעם שריט ביז איר באַקומען אַ קרימי קוק.
4

לעסאָף, ינקאָרפּערייט אַרטיטשאָוק הערצער, וואָס איז יויך און פאָרזעצן רימוווינג. איידער געדינט שפּריצן פּאַרמעסאַן קעז גרייטיד
5

אויב איר בעסער צו מאַכן כאָוממייד יויך: וואַרפן אין אַ טאָפּ מיט מאַסלינע ייל די וועדזשטאַבאַלז אַז איר האָט געזונט געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, סאָפאַנד וועגן 5 מינוט, לייג 1-2 ל פון הייס וואַסער און קאָכן עס. ראָול און נוצן.