"quinotto" פון אַרטיטשאָוקס

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 באַפאַלן קווינאָאַ
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/2 איר טייבאַלספּונז פּוטער
1/2 וניץ יויך (גרינס)
1/4 באַפאַלן קרעם
1/4 וניץ ציבעלע
2 וניץ אַרטיטשאָוק
1/2 וניץ לימענע
1/4 באַפאַלן ווייַס ווייַן טעטראַ
2 איר טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרם קעז
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
1 נויט מושקאַט

Instrucciones

9 pasos

1

וואַשן די קווינאָאַ (רייַבן עס געזונט, ביז די וואַסער קומט קלאָר און ריין).
2

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: קאָכן די אַרטיטשאָוקס; וואַשן, שיילן און צעהאַקן די ציבעלע אין קיובז; צוגרייטן די יויך פון וועדזשטאַבאַלז לויט די קאַנטיינער און די קאַנטיינער און באַקומען עס בוילינג אין אַ טאָפּ.
3

צו קאָכן די אַרטיטשאָוקס: שטעלן אין אַ טאָפּ און דעקן זיי פון בוילינג וואַסער מיט צוויי טערדז פון זאַלץ און די לימענע כאַסק. קאָכן 20-30 מינס, ביז איר קענען לייכט באַזייַטיקן דיין בלעטער.
4

אַמאָל גרייט דער אַרטיטשאָוקס, פליסן און דעקאטע. דערנאָך מיט אַ לעפל, אַראָפּנעמען די פלייש פון די בלעטער און ריין די האַרץ, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך.
5

לייג די קווינאָאַ צו בוילינג יויך און קאָכן ביז די קווינאָאַ איז טאַנד (בעערעך 12 מינוט). מאַך און לאָזן קיל.
6

האָפּקען די ציבעלע אין די פּוטער. לאָזן קאָכן אַ ביסל מינוט איבער נידעריק היץ. לייג ווייַן, פלייש פון אַרטיטשאָוקס, מושקאַט, זאַלץ, פעפער און קרעם.
7

ברענגען צו קאָכן און ינקאָרפּערייט די גריינד קווינאָאַ. קאָכן ביז עס נעמט אַ פאַרהיטנדיק פון אַ געוועב. לייג האַלב פון די פּאַרמעסאַן קעז און געהאַקט α- געהאַקט הערצער.
8

ספּיננינג, ספּיננינג גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
9

אויב איר בעסער צו מאַכן כאָוממייד יויך: עס ווארפט ער אין אַ טאָפּ מיט מאַסלינע בוימל די וועדזשטאַבאַלז אַז איר האָט געזונט געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, סאָפריז וועגן 5 מינוט, לייג 1-2 ל פון הייס וואַסער און האָפֿן אַז קאָכן. ראָול און נוצן.