Puré de acelga

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
לייַכט

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1/2 un Acelga
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 נויט Pimienta
  • 1 נויט Ajo en polvo
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Lavar la acelga. Hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer la acelga con sal, unos 5 a 10 mins aproximadamente.
  2. 2
    Hacer un sofrito con la cebolla picada fina, la zanahoria rallada y un poco de aceite. Salpimentar y agregar ajo en polvo.
  3. 3
    Cuando la acelga esté lista, escurrir y estrujar. Moler en la minipimer con el sofrito y la crema y seguir procesando hasta alcanzar la consistencia de puré deseada.
  4. 4
    *La crema es opcional.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
107 2.2 1 10.8
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