Ensalada de betarraga, zanahoria y manzana thermomix

Ponga en el vaso la remolacha, la zanahoria y la manzana previamente lavadas y cortadas en cuartos, el cebollín cortado en trozos y el cilantro. Agregue el aceite, el jugo de limón y la sal.

Triture 2-3 seg/vel 5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Nuevamente, triture 2-3 seg/vel 5. Repita si es necesario, de acuerdo al tamaño que desea.

Retire y vierta en una fuente honda. Aderezar a gusto.