הינדל מיט בלוי קעז סאָוס און רייַז _טהערמאָמיקס_

Thermomix

10 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

הינדל מיט בלוי קעז סאָוס און רייַז _טהערמאָמיקס_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

17 גראַמז מאַסלינע ייל
117 גראַמז רייַז
1/3 ציין קנאָבל
1/4 טיספּונז זאַלץ
67 גראַמז מאַשרומז
33 גראַמז ציבעלע
200 גראַמז הינדל (ברוסט)
33 גראַמז קרעם
40 גראַמז בלוי קעז
1 נויט פעפער

Instrucciones

9 pasos

1

פֿאַר רייַז: אָרט 1000 ג וואַסער, 20 ג פון בוימל, קנאָבל (אַפּשאַנאַל) און 0.5 צפּ זאַלץ, אַרייַן די קאָרב ין דער שיף און שטעלן 8 מין / 100 ° C / גיכקייַט 1
2

פינישינג צייַט אָן עפן די שפּיץ (ין) קייַלעכיק, לייגן רייַז דורך דעם סלוי און פּלאַן 20 מין / 100 ° C / גיכקייַט 4. מאַך די רייַז מיט די ספּאַטשולאַ, דורך די סלוי, פֿון צייַט צו צייַט. (טמ31 פּלאַן 13 מין / 100 ° C / גיכקייַט 4)
3

ווען די צייַט איז אַרויף, קאָנטראָלירן צי די רייַז איז קוקינג צו דיין לייקינג, אַנדערש, מגילה 2 מין אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור און גיכקייַט
4

דעמאָלט מיט די הילף פון די ספּאַטשולאַ מיד אַראָפּנעמען די סעסטיללאָקאָן די רייַז, וווéלקוועלאָ אין אַ געזונט עקסטענדעד מקור און טאָן ניט געבן וועג ביז איר פאַרלירן אַ ביסל היץ. בוך
5

פֿאַר די הינדל: שטעלן די מאַשרומז אין די גלאז און צעהאַקן 3 סעק / גיכקייַט 4. אַראָפּנעמען די גלאז און בוך
6

אָן וואַשינג די גלאז, שטעלן די ציבעלע שנייַדן אין ברעקלעך און שטעלן 5 סעק / גיכקייַט 5. ספּאַטשולאַ, ציבעלע אַראָפּ צו די דנאָ פון די ביקער, לייגן 30 ג פון מאַסלינע ייל און קאָכן 8 מין / 120 ° C / גיכקייַט 1. (טמ31 : 8 מין / וואַראָמאַ / גיכקייַט 1)
7

אַרייַנלייגן די פלאַטערל אין די בלאַדעס און אַרייַן די הינדל (סקינלעסס אין 3 רענטגענ 3 סענטימעטער סאַלפּימענטאַדאָס אַפּפּראָקס.) און מאַשרומז און סאַוטע 5 מין / 120 ° C / פאַרקערט ראָוטיישאַן / גיכקייַט 1. (טמ31: 5 מין / וואַראָמאַ / ראָוטיישאַן לינקס / גיכקייַט 1)
8

לייג צו קרעם, בלוי קעז ברעקלעך, אַ קניפּ פון זאַלץ, פעפער און פּלאַן 20 מין / 90 ° C / ראָוטיישאַן פאַרקערט / גיכקייַט 1
9

פלאַטערל באַזייַטיקן די גלאז און שטעלן די הינדל אין אַ טיף שיסל. דינען מיט רייַז