צעהאַקן סיי פלייש און וועדזשטאַבאַלז מיט רייַז

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 48 MINUTOS

Cocción

38 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

צעהאַקן סיי פלייש און וועדזשטאַבאַלז מיט רייַז

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 גראַמז קאַלבפלייש (באַביללאַ)
1/4 באַפאַלן סוי סאָוס
1/2 טיספּונז ינגבער פּודער
1/2 וניץ צוקיני
1/4 וניץ רויט פעפער
1/4 וניץ גרין פעפער
1.5 וניץ סקאַלליאָן
1/2 וניץ מער
2 איר טייבאַלספּונז ייל
3/4 באַפאַלן רייַז

Instrucciones

6 pasos

1

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: וואַשן, שיילן און צעהאַקן צוקיני און מער אין דין שטעקן; וואַש און צעהאַקן פּאַפּריקאַ אין דזשוליאַנאַ; וואַשן און צעהאַקן ציבעלע אויף דיאַגאָנאַל ברעקלעך; שנייַדן פלייש אין ברעקלעך.
2

שטעלן אַ שיסל, שטעלן סוי סאָוס און ינגבער, לייגן די וועדזשטאַבאַלז און קאָך.
3

צו צוגרייטן רייַז: אין אַ טאָפּ, לייגן האַלב די בוימל גרויס און וואַרפן די רייַז. זעגל ביז עס איז כּמעט טראַנסלוסאַנט. דערנאָך לייגן 1.5 טעפּל בוילינג וואַסער דורך יעדער גלעזל פון רייַז, נעמען זאַלץ צו טעם, גערודער דזשענטלי, דעקן און שטעלן עס איבער נידעריק היץ מיט צוברוינער פֿאַר 20 מינוט. אין די סוף פון די צייט, קער אַוועק די פייַער און וואַרטן וועגן 5 מער מינוט.
4

אין אַ גרויס סקילאַט אָדער וואָק, וואַרעם אַרויף האַלב פון די מנוחה פון די בוימל. לייג פלייש און קאָכן סערקלינג איבער און ווידער, פֿאַר 8 צו 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און בוך אין אַ געזונט.
5

אין דער זעלביקער סקילאַט, לייגן די מנוחה פון די בוימל און האַלטן אויף נידעריק היץ. סטילינג וועדזשטאַבאַלז דורך רעזערווירן די סוי פליסיק מיט ינגבער און לייגן די פּאַן פֿאַר קוקינג 5-8 מינוט, רימוווינג פון צייט צו צייט.
6

לייג די פלייש, די פליסיק רעזערווירט און מישן אַלץ. דינען באגלייט דורך רייַז.