ביפסטייק מיט רייַז צו סילאַנטראָו

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 וניץ רינדערנס (ביפסטייק)
2 איר טייבאַלספּונז ייל
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
1/2 ציין קנאָבל
3/4 באַפאַלן רייַז
40 גראַמז קאָריאַנדער
1/2 וניץ לימענע
1/4 וניץ סקאַלליאָן
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1 איר טייבאַלספּונז אַלמאַנדז

Instrucciones

6 pasos

1

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: הינדל סילאַנטראָ, טשיוועס, קנאָבל און אַלמאַנדז; בוך אין יחיד וועלז. סאַסאָנאַר בלויז 1 זייַט פון די ביפסטייק מיט זאַלץ, פעפער און קנאָבל.
2

צו צוגרייטן רייַז: אין אַ טאָפּ, לייגן האַלב די בוימל גרויס און וואַרפן די רייַז. זעגל ביז עס איז כּמעט טראַנסלוסאַנט. דערנאָך לייגן 1.5 טעפּל בוילינג וואַסער דורך יעדער גלעזל פון רייַז, נעמען זאַלץ צו טעם, גערודער דזשענטלי, דעקן און שטעלן עס איבער נידעריק היץ מיט צוברוינער פֿאַר 20 מינוט. אין די סוף פון די צייט, קער אַוועק די פייַער און וואַרטן וועגן 5 מער מינוט.
3

מישן ציבעלע, לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל, סילאַנטראָ, אַלמאַנדז און זאַלפּ.
4

ווען די רייַז איז גרייט, לייגן די פריערדיקע געמיש און קאָך דזשענטלי אַזוי עס איז ימפּרעגנייטאַד.
5

לעסאָף, צוגרייטן די ביפסטייק: אין אַ פּאַן מיט הייס בוימל, שטעלן די ביפסטייק מיט די סיזאַנד פּנים געמאכט פייַער און האַלטן מיטל-שטאַרק פייער אָן מאָווינג פֿאַר 4 מינוט. סיזאַן די שפּיץ פּנים איצט און פליפּ, צו קאָכן פֿאַר 4 מער מינוט. אַראָפּנעמען פון פייַער און רעזערוו אין אַ מקור מיט שפּיץ (ין) קייַלעכיק.
6

דינען באגלייט דורך רייַז.