אָנגעפילט טערקיי באגלייט דורך פּאַפּיז צו די באַלסאַמיק עסיק

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

1 hr 5 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

אָנגעפילט טערקיי באגלייט דורך פּאַפּיז צו די באַלסאַמיק עסיק

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 גראַמז טערקיי (ברוסט)
1.5 וניץ Fuji עפּל
25 גראַמז גאַנץ ניסלעך
0.38 באַפאַלן מאַסלינע ייל
1.5 וניץ מאַראַנץ
1 איר טייבאַלספּונז האָניק
1/2 איר טייבאַלספּונז זענעפט
1 איר טייבאַלספּונז ראַם
1.5 איר טייבאַלספּונז דאַר פּלאַמז
1.5 טיספּונז פריש ראָוזמערי
1 איר טייבאַלספּונז פּעטרעשקע
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
3 וניץ קאַרטאָפל
1/4 באַפאַלן אַסעטאָ באַלסאַמיקאָ
1/2 ציין קנאָבל

Instrucciones

12 pasos

1

אויב איר האָט פֿאַר פּעקל קוקינג: אַראָפּנעמען די טערקיי פון דעם קאַנטיינער. היץ אַ פריינג פּאַן מיט אַ שפּריצן פון מאַסלינע ייל און ברוין די ברוסט פֿאַר 5 מינוט איבער הויך היץ און אויסגעדרייט די שטיק אַזוי אַז עס איז געחתמעט, פאָרן די פּרעהעאַטעד ביי 170½ און באַקן פֿאַר 40 מינוט וואָטערינג מיט די האָניק, זעגט אַזוי עס טוט נישט טרוקן. איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער אויב איר דאַרפֿן. שנייַדן אויף מעדאַליאַנז
2

פֿאַר פּאַטייטאָוז: שנייַדן אין קיובז וועגן 3 קס 3 סענטימעטער אַפּפּראָקס. מישן די מנוחה פון די מאַסלינע בוימל מיט קנאָבל און די מנוחה פון פריש ראָוזמערי. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ זעקל צו מאַרינירן אין די געווירציק בוימל. לאָזן זיי רוען אַ שעה. שטעלן די פּאַטייטאָוז ביי אַ אויוון שריפֿט, לייגן זאַלץ און קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך (וועגן 20 מינוט. גיי סטערינג פון צייט צו צייט. ווען איר זענט כּמעט גרייט צו צייט. ווען איר זענט כּמעט גרייט, לייגן די באַלסאַמיק, צו לייגן די באַלסאַמיק, און דינען הייס בוילד וואַסער (פֿאַר יעדער 4 געסט), אַזוי אַז פּאַטייטאָוז זענען נישט דאַר, קעריינג 5 מער מינימיטע, באדעקט מיט אַלוסאָ שטער. רעוואָלווער ימפּרעגנייט די ייצול ברוסט סלייסיז און דזשוסאַז .
3

אויב איר האָט נישט טאָן די פּעקל קוקינג, נאָכפאָלגן די סטעפּס:
4

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: שיילן און דיסקערידזש apples און picar זיי אין קיובז; צעהאַקן די ניסלעך; וואַשן, טרוקן און צעהאַקן די ראָוזמערי און פּעטרעשקע.
5

וואַשן, שיילן און שנייַדן apples אין קליין קיובז. אין אַ שיסל לייג apples, ברויט גרייטיד, נאַסיז געהאַקט, ראַם און דיכיידרייטאַד (געהאַקט (געהאַקט) פּלאַמז. פאָרעם אַ כאָומאַדזשאַנאַס מישן און רעזערוו.
6

צוגרייטן אַ סאָוס צו באָדנ זיך די טערקיי: קוועטשן די אָראַנדזשאַז, לייגן האָניק, זענעפט, אַ ביסל זאַלץ, מישן געזונט. רעזערוו.
7

עפן די בריסט דורך מאַכן אַ קרייַז אָפּטיילונג אָן צו צעטיילן די כאַווז (אין אַלגעמיין, עס איז שוין שנייַדן, די וויכטיק זאַך איז צו ענדיקן די עפן עס איז צו ענדיקן מיט די עפּל געמיש. נאָענט און בונד מיט ברידאַל פאָדעם.
8

היץ אַ פריינג פּאַן מיט אַ קליין שפּריצן פון מאַסלינע ייל און ברוין די ברוסט פֿאַר 5 מינוט ביי אַ שטאַרק היץ און אויסגעדרייט די שטיק אַזוי אַז עס איז געחתמעט, מאַך צו די באַקקופּ די טערקיי מיט דעם סאָוס. ברענגען פּרעהעאַטעד ביי 170 ° און באַקן פֿאַר 30 מינוט. ווי לאַנג עס איז אַבזאָרבד, די פליסיק קענען זיין מוסיף, אַדינג אַ ביסל וואַסער אָדער גרינס יויך.
9

פֿאַר פּאַטייטאָוז: שנייַדן אין קיובז וועגן 3 קס 3 סענטימעטער אַפּפּראָקס. מישן די מנוחה פון די מאַסלינע בוימל מיט קנאָבל און די מנוחה פון פריש ראָוזמערי. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ זעקל צו מאַרינירן אין די געווירציק בוימל. לאָזן זיי רוען אַ שעה.
10

שטעלן די פּאַטייטאָוז ביי אַ ציל שריפֿט, לייגן זאַלץ און קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך (וועגן 20 מינוט. גיי סטערינג פון צייט צו צייט.
11

ווען איר זענט כּמעט גרייט, לייגן די באַלסאַמיק, באַקן 5 מער מינוט און דינען. לייג 1 טעפּל פון הייס בוילד וואַסער (פֿאַר יעדער 4 געסט), אַזוי פּאַטייטאָוז זענען נישט דאַר, קעריינג 5 מער מיניטע, באדעקט מיט אַלוסאָ שטער. רעוואָלווער ימפּרעגנייט די זאַפט צו די פּאַטייטאָוז.
12

שנייַדן די טערקיי ברוסט סלייסיז און דינען מיט הייס צוזאַמען מיט בראָטן דזשאַקיץ און דזשוסאַז.