ביפסטייק מיט סאָוס פון שאַללאָץ

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 גראַמז רינדערנס (ביפסטייק)
1 וניץ שאַללאָט
1/2 איר טייבאַלספּונז קאָרנפלאָור
50 גראַמז פּוטער
1/2 באַפאַלן ווייַס ווייַן טעטראַ
1 באַפאַלן יויך (גרינס)
1/4 טיספּונז טיים
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1 וניץ לאָרבערבלאַט
1/2 וניץ ציבעלע
1 ציין קנאָבל
1/4 טיספּונז דאַר אָרעגאַנאָ

Instrucciones

14 pasos

1

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: צוגרייטן די יויך לויט די ינסטראַקשאַנז פון דעם קאַנטיינער; צעלאָזן די קאָרנסטאַרטש; טיילן די פּוטער אין 2; שנייַדן די ציבעלע אין דיק האָאָפּס; צעטרעטן די קנאָבל.
2

צעטיילן פּוטער אין 2:00: איין האַלב וועט זיין פֿאַר דעם סאָוס און נאָך האַלב פֿאַר די ביפסטייק. צעלאָזן די מאַיקענאַ אין 2-3 לעפל וואַסער פֿאַר יעדער 1 לעפל פון מאַיקענאַ.
3

פֿאַר דער סאָוס: מעלץ האַלב די פּוטער בדעה פֿאַר סאָוס אין אַ סקילאַט איבער מיטל מיטל-הויך היץ.
4

לייג די שאַללאָץ און קיך ביז טראַנספּעראַנט, בעערעך 3 מינוט.
5

לייג די יויך ביז אַהער צוגעגרייט לויט דעם קאַנטיינער ינסטראַקשאַנז צו די פּאַן און ינקריסאַז די פייַער צו הויך. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן.
6

אַמאָל איר בוילינג און אַ ביסל טיקאַנד, לייגן די ווייַס ווייַן און קאָכן ביז עס איז רידוסט דורך 1/3.
7

עס סלאָולי ינקאָרפּערייץ די רוען פּוטער, 1 לעפל אין אַ מאָל.
8

עס ינקאָרפּערייץ די מאַיקענאַ און בייט געמיש ביז עס טיקאַנז.
9

פֿאַר די ביפסטייק: סאַלפּימענץ די ביפסטייק און פּלאָמבע אין אַ הייס פּאַן מיט בוימל.
10

מיט דיק רינגס פון ווייַס ציבעלע אין אַ ויוון מקור פֿאַר באַזע אָדער בעט. שטעלן די ביפסטייק.
11

לייג די קראַשט קנאָבל ציין צו די סילינג פּאַן, אָרעגאַנאָ, טיימאַ, לאָראַל בלעטער און פּוטער באַשערט צו ביפסטייק.
12

באַקן ביי 180 ºc פֿאַר 15 מינוט.
13

אַראָפּנעמען פון די ויוון און בוך פֿאַר אַ ביסל מינוט. שנייַדן אין סלייסיז און דינען באגלייט דורך דער סאָוס פון שאלות.
14

אויב איר בעסער צו מאַכן כאָוממייד יויך: וואַרפן אין אַ טאָפּ מיט מאַסלינע ייל די וועדזשטאַבאַלז אַז איר האָט געזונט געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, סאָפאַנד וועגן 5 מינוט, לייג 1-2 ל פון הייס וואַסער און קאָכן עס. ראָול און נוצן.