ינסטרוקטיאָנס פּעקל קאָכן באַקגראַונדז

ווייקן די לענטילס פון די פריערדיקע טאָג.

צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ: וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז; שיילן און שנייַדן די מער פון די הינדל קאַשע וועדזשטאַבאַלז און קאַשע ביורראַגאַ טשיקקען; וואַש און צעהאַקן די פּעטרעשקע; שנייַדן די ציבעלע אין קוואַרטערס; וואַשן שפּינאַט; שנייַדן די בראַקאַלי אין מיטל ברעקלעך; שיילן די בורניאַטוס און שנייַדן עס אין קוואַרטערס; שנייַדן די קירבעס פון די לאַקס קאַשע וועדזשטאַבאַלז אין גרויס ברעקלעך; שנייַדן די קאַראַט פון די לאַקס קאַשע וועדזשטאַבאַלז און לענטאַל קאַשע אין גרויס ברעקלעך; שנייַדן די בלומענקרויט אין מיטל ברעקלעך; שנייַדן די קירבעס פון די קאַשע הינדל בוריק אין קיובז; שאָלעכץ די איטאַליעניש פּאַמקאַנז און שנייַדן זיי אין קובעס; שנייַדן די פלייש אין קיובז.

קוקינג הינדל הינדל גרינס און בוריקט הינדל: אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער לייגן הינדל, מיט ציבעלע, מער און פּעטרעשקע. קאָכן פֿאַר בעערעך 30 מינוט. אַמאָל גרייט צו רעזערווירן די יויך צו מאַכן רייַז און וועדזשטאַבאַלז (ציבעלע און מער) צו ינקאָרפּערייט די קאַשע.

צוגרייטן רייַז פון די הינדל ביטש: אין אַ טאָפּ געשטאַלט די רייַז און דעריבער לייגן די הינדל קוקינג יויך (צוויי מאָל די סומע פון ​​רייַז), קאָך דזשענטלי, דעקן און שטעלן עס איבער נידעריק היץ מיט צוברוילן 15-20 מינוט. אין די סוף פון צייט, קער אַוועק די פייַער און וואַרטן וועגן 5 מער מינוט.

צוגרייטן די קאַפּנאָאַ פון די קאַשע און גרינס-גרינס-גרין: וואַשן די קווינאָאַ געזונט אין אַ קאַלאַנדער ביז עס סטאַטינג פּינע אויס, שטעלן די קווינאָאַ און וואַסער-לינאָאַ CDA צו שטעלן 2 פון וואַסער), וואַרטן פֿאַר די וואַסער). לאָזן אויף נידעריק היץ מיט צוברוינער 10-15 מינס.

קאָכן לענטילס: אין אַ טאָפּ לייגן לענטילס און דעקן מיט בוילינג וואַסער. וואַרטן פֿאַר עס קאָכן און לאָזן אויף נידעריק היץ, באדעקט דורך 15-20 מין אָדער ביז די לענטילס זענען ווייך. רעזערוו.

קוק פּאַפּשוי: אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער לייגן פּאַפּשוי, אַמאָל עס בוילז ווידער לאָזן 5 מינוט אַפּפּראָקס.

פֿאַר די קאַשע פון ​​וועדזשטאַבאַלז און הינדל, אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער ינקאָרפּערייט די פּיז, און שפּינאַט און לעסאָף בראַקאַלי און קאָכן פֿאַר 10 מינוט אַפּפּראָקס. אַרבל די וועדזשטאַבאַלז און פאָרן זיי דורך קאַלט וואַסער. מישן אויף די דזשויסער גרין וועדזשטאַבאַלז, רייַז און הינדל, אויב נייטיק, איר קענען לייגן אַ ביסל מער הינדל קוקינג יויך צו געבן געוועב צו די קאַשע.

פֿאַר די לאַקס און גרינס קאַשע, קאָכן די באָנאָטאַטע אין בוילינג וואַסער ביז איר קענען אַרייַן אַ מעסער לייכט (10 מינוט אַפּפּראָקס). נאָך וועגן 5 מינוט צו לייגן די מער און קירבעס צו ענדיקן קוקינג אין דער זעלביקער צייט. דערווייַל, שטעלן די לאַקס פיליץ בייַ אַ אויוון שריפֿט. נעמען די פיש בייקט פֿאַר בעערעך 25 מינוט אָדער ביז עס איז האַלב. אין אַ דזשויסער, לייגן די וועדזשטאַבאַלז און מישן די לאַקס, מישן אַלץ און גרייט.

פֿאַר די פּאַלללאַ פון לעגיומז, אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער ינקאָרפּערייט די בלומענקרויט און מער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט אַפּפּראָקס. מאַך און פאָרן זיי דורך קאַלט וואַסער. לייגן לענטילס, קווינאָאַ, בלומענקרויט און מער. מישן אַלץ און גרייט (אויב איר ווילט צו געבן איר אן אנדער געוועב, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער).

פֿאַר הינדל קאַשע און בוריק, שטעלן די ביץ אין אַ טאָפּ און דעקן מיט קאַלט וואַסער. שטעלן די טאָפּ איבער הויך היץ און קאָכן. אַמאָל זיי בוילד, נידעריקער די פייַער אין האַלב און לאָזן צו קאָכן 45-60 מינוט. אַמאָל גרייט צו באַזייַטיקן פון די פייַער און שטעלן אין קאַלט וואַסער. שיילן. אין אן אנדער טאָפּ קאָכן די קירבעס 5 מינוט אַפּפּראָקס. רעזערוו. מישן אין די קוועטשן דעם קירבעס, בוריק, מער, הינדל, רייַז. אויב נייטיק, איר קענען לייגן אַ ביסל מער הינדל יויך צו געבן איר געוועב.

פֿאַר גרינס און פלייש קאַשע, קאָכן רויט פלייש אין קובעס אין אַ טאָפּ מיט וואַסער, ציבעלע און פּעטרעשקע פֿאַר 20 מינוט אַפּפּראָקס (קאָך פון צייט צו צייט. שפּאָרן די קוקינג פליסיק. אין אַ טאָפּ, ינקאָרפּערייט צוקיני אין קיובז, בינז און בראַקאַלי. טאַפּאַר מיט בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט אַפּפּראָקס. רעזערוו. מישן פלייש, קווינאָאַ און וועדזשטאַבאַלז אין די דזשויסער און גרייט.

פֿאַר יעדער פּאַפּילאַ רעכענען 1 טעפּל פּער געדינט (200 גר). באַזונדער און ראַטעווען וואַקוום אין באַגס אָדער קאַנטיינערז פאָאָדסאַווער® און היץ ווען די רעכט צייט.