הינדל געפּרעגלט רייַז

Ivy Lehmann

15 INGREDIENTES • 11 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 גראַמז הינדל (ברוסט פיללעץ)
3/4 באַפאַלן רייַז
10 מילאַליטערז ייל
3/4 באַפאַלן בלומענקרויט
3/4 באַפאַלן בראַקאַלי
1 וניץ מער
1/2 וניץ צוקיני
1/2 וניץ ציבעלע
1/2 באַפאַלן מאַשרומז
2 איר טייבאַלספּונז סעסאַמי בוימל
2 איר טייבאַלספּונז סוי סאָוס
1/4 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
1/4 טיספּונז קנאָבל פּודער
1/2 איר טייבאַלספּונז ינגבער

Instrucciones

11 pasos

1

אויב איר האט די באַטש קוקינג: ברענגען דיין ינגרידיאַנץ: רייַז, אַניאַנז, הינדל און וועדזשטאַבאַלז.
2

אין אַ גרויס פּאַן, סאָטייד ציבעלע מיט מאַסלינע ייל און קנאָבל, דעריבער לייגן וועדזשטאַבאַלז סלאָולי (די כאַרדאַסט צו די סאָפטעסט) און סאָטייד פֿאַר 5 מינוט.
3

לייג צו הינדל, סאַלעטעאַמאָס פֿאַר 2 מינוט און לייגן די רייַז מישן געזונט (וועגן 5 מינוט), לייגן סוי און דינען
4

אויב איר האט נישט טאָן די באַטש קוקינג, נאָכפאָלגן די טריט:
5

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ: וואַשן בלומען בלומענקרויט, שנייַדן אין Julienne קעראַץ; שנייַדן צוקיני, ציבעלע און מער Julienne, צעהאַקן די מאַשרומז אין קוואַרטערס.
6

צו צוגרייטן רייַז: אין אַ טאָפּ, אַ ביסל בוימל און גיסן די רייַז. סאַוטע ביז כּמעט טראַנסלוסאַנט. דעריבער לייגן 1.5 טעפּל בוילינג וואַסער פֿאַר יעדער גלעזל פון רייַז, לייגן זאַלץ צו געשמאַק, גערודער דזשענטלי, דעקן און אָרט איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט מיט צוברוינער. אין די סוף צייַט, קערן אַוועק היץ און וואַרטן וועגן 5 מינוט.
7

צו קאָכן בראַקאַלי אין אַ טאָפּ צו קאָכן וואַסער. ווען גרייט צו לייגן די בראַקאַלי פֿאַר 5 מינס ביי בוילינג, שפּאַנונג און שטעלן אונטער פליסנדיק קאַלט וואַסער צו פאַרמייַדן ווייַטער קוקינג. לאָזן קיל.
8

אין אַ גרויס פּאַן, סאָטייד ציבעלע מיט מאַסלינע ייל און קנאָבל און דעריבער לייגן די רייַז, אַמאָל געפּרעגלט (אַפּפּראָקס 5-8 מין) רעזערוו.
9

אין אַ וואָק פּרעגלען די הון מיט אַ ריר פון סעסאַמי בוימל, קנאָבל און ינגבער, אַמאָל געחתמעט, מער און לייגן רוען ינגרידיאַנץ
10

מישן געזונט, לייגן סוי און דינען
11

דאַטן עסנוואַרג סאַווער: אויב איר וועט ניט עסן מיד, האלט די וואַקוום אין באַגס אָדער קאַנטיינערז פאָאָדסאַווער® און בלויז כיץ אַרויף ווען די צייַט איז רעכט.