טשיקקפּעאַ בורגערס מיט פּאַפּשוי סאַלאַט מיט פּאָמידאָר

Connie Achurra

18 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

50 min.

Dificultad

Intermedia

טשיקקפּעאַ בורגערס מיט פּאַפּשוי סאַלאַט מיט פּאָמידאָר

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 וניץ מער
200 גראַמז טשיקקפּעאַס (קאַנד)
1/4 וניץ צוקיני
1/8 וניץ ציבעלע
1 וניץ עגפּלאַנץ
1/4 באַפאַלן ברעאַדקרומבס
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1 נויט זאַלץ
1/2 טיספּונז פּאַפּריקאַ פּודער
1 וניץ לימענע
1 נויט קערי
1 איר טייבאַלספּונז טאַהיני
1 נויט קומין
1 נויט פעפער
1/2 באַפאַלן קאָריאַנדער
1 באַפאַלן פאַרפרוירן פּאַפּשוי דעסג
1 וניץ פּאָמידאָר
1/2 דזשאַרז לאָמיטאָס קאַנד פערד מאַקרעל

Instrucciones

9 pasos

1

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ: גרייטיד מער און צוקיני; פליסן טשיקקפּעאַ; צעהאַקן ציבעלע קיובז; פּריפּערינג פּאַפּשוי לויט צו די ינסטראַקשאַנז פון דעם קאַנטיינער; טשאַפּינג דייסט טאַמאַטאָוז; פליסן מאַקרעל; פייַן צעהאַקן די סילאַנטראָו.
2

פֿאַר די בורגערס: אין אַ סקילאַט מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל, שטעלן ציבעלע סאַוטע, לייגן זאַלץ און גאָלדען ברוין ... לייגן עס אין אַ שיסל מיט וועדזשטאַבאַלז און אַ מיניפּימער אָדער אַ מאַכשער פֿאַר מאַשינג, גרינדינג אַ נאָר אָן אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען צעבראכן , לייגן סיזאַנינגז (פּאַפּריקאַ, קערי, פעפער און זאַלץ) און ברויט ברעקלעך, מאָל אַ ביסל מער צו מאַכן עס גאָאָפּ און לייגן די מער און צוקיני גרייטיד, ידעאַל לאָזן צו קיל 30 מין איצט.
3

מיט נאַס הענט נעמט גורל און מאַכן בורגערס, נעמען אַ פּאַן מיט אַ קליין מאַסלינע ייל צו ברוין ביידע זייטן, אויב זיי גיין צו די ויוון, איר טראָו אויף אַ ייל דראַפּלאַט אויף שפּיץ און פייַער 200 דיגריז 20- 25 מין, די קענען פרירן איידער אָדער נאָך קוקינג אַרויף צו 2 months, און לעצט 4-5 טעג רעפריגעראַטעד ...
4

פֿאַר די סאַלאַט: קאַמביין פּאַפּשוי, טאַמאַטאָוז, סילאַנטראָו און פערד מאַקרעל. קאָך געזונט און צייַט מיט עטלעכע מאַסלינע ייל און זאַלץ.
5

פּאַטלעזשאַן סאָוס פֿאַר גיי אַרויף די קראָקוועטטעס: בראָטן אַובערגינעס, שפּאַלטן זיי צוזאמען, מאַכן אַ ביסל קאַץ מיט אַ מעסער און באַקן בייַ 200 ° פֿאַר 30-40 מינוט ביז גילדענע ברוין און ווייך.
6

מיט אַ לעפל באַזייַטיקן די פּאַפּ און פּראַסעסינג עס מיט מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, טאַהיני, זאַלץ, פעפער און קומין ביז קרימי הינטער.
7

דינען מיט פריש סילאַנטראָו און אַ שפּריצן פון מאַסלינע בוימל.
8

אַסעמבאַל די שיסל: שטעלן די האַמבורגער, וואַרפן פּאַטלעזשאַן סאָוס איבער און דינען מיט די סאַלאַט.
9

קאָני אַטשורראַ. אַדאַפּט.