מיין ווערסיע פון וואַטאַפּá

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 באַפאַלן קאָקאָסנוס מילך
30 גראַמז פיסטאַשקע
1/2 וניץ מאַרראַקוועטאַ
1/2 וניץ פּאָמידאָר
1/4 וניץ רויט פעפער
1/2 באַפאַלן באַסיל
2 איר טייבאַלספּונז סקאַלליאָן
1/8 וניץ ציבעלע
1 ביסל ינגבער
1/2 טיספּונז פּאַפּריקאַ פּודער
1/4 טיספּונז זאַלץ
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
100 גראַמז שרימפּ
3/4 באַפאַלן רייַז
2 איר טייבאַלספּונז ייל

Instrucciones

7 pasos

1

די ברויט מוזן זיין אַלט-געבאַקן אָדער יידילי יבערנאַכטיק.
2

צוגרייטן ינגרידיאַנץ: צעהאַקן די דייסט טאַמאַטאָוז; פייַן שנייַדן סילאַנטראָו; צעהאַקן די ברויט אין קליין ברעקלעך; פּאַפּריקאַ און צעהאַקן די ציבעלע פייַן.
3

צו צוגרייטן רייַז: אין אַ טאָפּ, לייגן זונרויז ייל און גיסן די רייַז. סאַוטע ביז כּמעט טראַנסלוסאַנט. דעריבער לייגן 1.5 טעפּל בוילינג וואַסער פֿאַר יעדער גלעזל פון רייַז, לייגן זאַלץ צו געשמאַק, גערודער דזשענטלי, דעקן און אָרט איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט מיט צוברוינער. אין די סוף צייַט, קערן אַוועק היץ און וואַרטן וועגן 5 מינוט.
4

ווייקן ברויט אין קאָקאָסנוס מילך פֿאַר 20 מין און דעמאָלט ליקוועפי אין די דזשויסער. רעכט עס לייגן געהאַקט טאַמייטאָוז, פּינאַץ, ינגבער, פּאַפּריקאַ, זאַלץ און סילאַנטראָו ... זאָל זיין אַ דיק קרעם.
5

אין אַ פּאַן מיט אַ טייַך פון מאַסלינע, סאַוטעינג שרימפּ, לייגן די געמיש פון די דזשויסער און קאָכן פֿאַר 20 מין איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד, סילאַנטראָו אויבן אָבער ערידזשנאַלי איך שטעלן סקאַלליאָן און באַסיל, דינען הייס געזונט מיט רייַז ... עס איז אַ דעליסיאַאַאַאַאַאַ!
6

* אויב איר ווילן צו מאַכן כאָוממייד קאָקאָסנוס מילך: שטעלן אין די דזשויסער 1 גלעזל שרעדיד קאָקאָסנוס און 3 וואַסער, ליקוועפי פֿאַר 4-5 מין, שפּאַנונג און מילך גרייט פֿאַר די רעצעפּט.
7

קאָני אַטשורראַ. אַדאַפּט.