סענדוויטש Stuffed קאַרטאָפל ראָסטי מיט סאָטייד מאַשרומז און הינדל
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 וניץ ליקס
- 1.5 וניץ סקאַלליאָן
- 0.38 באַפאַלן ווייַס ווייַן טעטראַ
- 1 ביסל קרעם
- 1/2 וניץ לימענע
- 1.5 איר טייבאַלספּונז שמירקעז
- 1/2 איר טייבאַלספּונז קאָריאַנדער
- 100 גראַמז מאַשרומז
- 1/4 טיספּונז פריש טיים
- 25 גראַמז פּאַרמאַזאַן קעז
- 2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- 100 גראַמז פּוטער
- 2 וניץ טשיקקען (דיך)
- 1/2 טיספּונז פּראָסט זאַלץ
- 1 נויט פעפער
- 1 וניץ בייקאָן
- 1/4 וניץ ציבעלע
- 1/4 וניץ מער
- 1/2 טיספּונז זענעפט
- 1/4 דזשאַרז יוואַפּערייטיד מילך
- 2 וניץ קאַרטאָפל
- 1 באַפאַלן סאַלאַט
- 1 באַפאַלן שפּינאַט
- 1 באַפאַלן אַרוגולאַ
- 2 טיספּונז אַסעטאָ באַלסאַמיקאָ
Instrucciones
10 pasos
- 1צוגרייטן די ינגרידיאַנץ: שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז; ריין מאַשרומז און שנייַדן אין שיץ; ליקס און אַניאַנז שנייַדן אין סלייסיז (ווייַס טייל בלויז 1 סענטימעטער פון די גרין טייל); צעהאַקן די סילאַנטראָו פייַן; גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז; קוועטשן לימענע זאַפט; שנייַדן די ציבעלע אין פעדער; שנייַדן קעראַץ אין דין סלייסאַז; צעטיילן די פּוטער אין 2: האַלב וועט זיין פֿאַר ראָסטי פּאַטייטאָוז און די אנדערע האַלב וועט זיין צעטיילט צווישן הינדל און סאָטייד מאַשרומז.
- 2מישן מיט לימענע קרעם ביז זויער קרעם צו טעם.
- 3פֿאַר סאָטייד שוועמל: סאַוטע ליקס אין האַלב מאַסלינע ייל פֿאַר צוויי מינוט. לייג די ליקס און סקאַליאַנז, פּוטער בדעה פֿאַר דעם און קאָכן פֿאַר פינף מינוט אָדער ביז ווייך. גיסן די ווייַס ווייַן, לאָזן יוואַפּערייט. לייג צו די מאַשרומז און סאַוטע ביז זיי אָנהייבן צו זייַן ווייך. לייג די קרעם קעז, סמעטענע, פּאַרמעסאַן, די הערבס (סילאַנטראָו, טיים) און קאָך.
- 4שטעלן די הינדל אין אַ באַקינג שיסל מיט ציבעלע, קעראַץ און פּוטער באַשערט פֿאַר דעם. רייַבן איבער די הינדל זענעפט, זאַלץ, פעפער און דעריבער שטעלן די סטריפּס פון בייקאָן. גיסן העלפט פון די ווייַן און ברענגען צו די ויוון פֿאַר 50 מינוט צו אַ שעה. האַלטן אַדינג די מנוחה פון די ווייַן ביז עס פינישעס קוקינג. אַראָפּנעמען און אָרט אין בלענדער יוואַפּערייטיד מילך מיט בייקאָן, וועדזשטאַבאַלז און פליסיק פון די מקור ווו די הינדל איז געווען. פּיצל די הינדל און באָדנ זיך אין דעם סאָוס.
- 5רייַבן די פּאַטייטאָוז אין די טיקיסט אַ טייל פֿון דער כאַבאַרניק אַזוי אַז רוען סטריפּס. מאכן די מינוט פון קוקינג עס איז דארף ווייַל די פּאַטייטאָוז זענען פרעשלי גרייטיד (ניט צו לאָזן זיי אין וואַסער ווייַל זיי פאַרלירן עטלעכע פון די נייטיק קראָכמאַל) אין. ספּיסינג.
- 6אין אַ גרויס סקילאַט און יידילי דיק דנאָ, היץ אַ קליין ייל, העלפט די פּוטער פֿאַר דעם און שטעלן די גרייטיד פּאַטייטאָוז צעטיילט אין 4 מערידן. פלאַטטען יעדער בערגעלע אַ ביסל צו פאָרעם פיר יחיד טאָרטיאַז.
- 7קאָכן איבער מיטל היץ און האַלטן אַדינג פּוטער די עדזשאַז פון די טאָרטיללאַ בשעת געגאנגען גילדינג. נאָך די באַזע איז גאָלדען ברוין, קערן די טאָרטיללאַ אַדינג מער פּוטער צו די פּאַן. קאָכן ביז גאָלדען ברוין און צונעמען. איבערחזרן מיט די רוען פּאַטייטאָוז.
- 8מישן גרין בלעטער און צייַט צו געשמאַק מיט זאַלץ, מאַסלינע ייל, די רוען לימענע זאַפט און באַלסאַמיק עסיק.
- 9היץ די יקער פון מאַשרומז און הינדל. מאָונטעד אויף אַ טעלער אָמלעט איבער די מאַשרומז און דעמאָלט הינדל. ענדיקן מיט אן אנדער טאָרטיללאַ און דינען מיט גרין סאַלאַט.
- 10יאָשקע און טערע Gutierrez. אַדאַפּט. פאָטאָגראַפיע: קאַטאַלינאַ ריוטאָרט
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta