טשאַק טענד צו טאָפּ מיט פּאַפּיז צו באַלסאַמיק עסיק

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
טשאַק טענד צו טאָפּ מיט פּאַפּיז צו באַלסאַמיק עסיק

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 איר טייבאַלספּונז ייל
  • 1 איר טייבאַלספּונז פּוטער
  • 500 גראַמז קאַלבפלייש (טשינגאָלאָ)
  • 1/4 טיספּונז זאַלץ
  • 1 נויט פעפער
  • 1/2 וניץ ציבעלע
  • 1/2 וניץ מער
  • 1.5 איר טייבאַלספּונז מעל (קיין פּודער)
  • 1/2 באַפאַלן ווייַס ווייַן טעטראַ
  • 5 גראַמז פּעטרעשקע
  • 3 וניץ קאַרטאָפל
  • 1/4 באַפאַלן מאַסלינע ייל
  • 2 טיספּונז פריש ראָוזמערי
  • 1/4 באַפאַלן אַסעטאָ באַלסאַמיקאָ
  • 1/2 ציין קנאָבל
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    פֿאַר פּאַטייטאָוז: שנייַדן אין קיובז וועגן 3 קס 3 סענטימעטער אַפּפּראָקס. מישן מאַסלינע בוימל מיט קנאָבל און פריש ראָוזמערי. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ זעקל צו מאַרינירן אין די געווירציק בוימל. לאָזן זיי רוען אַ שעה.
  2. 2
    שטעלן די פּאַטייטאָוז ביי אַ ציל שריפֿט, לייגן זאַלץ און קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך (וועגן 20 מינוט. גיי סטערינג פון צייט צו צייט.
  3. 3
    ווען איר זענט כּמעט גרייט, לייגן די באַלסאַמיק, באַקן 5 מער מינוט און דינען. לייג 1 טעפּל פון הייס בוילד וואַסער (פֿאַר יעדער 4 געסט), אַזוי פּאַטייטאָוז זענען נישט דאַר, קעריינג 5 מער מיניטע, באדעקט מיט אַלוסאָ שטער. רעוואָלווער ימפּרעגנייט די זאַפט צו די פּאַטייטאָוז.
  4. 4
    אין אַ סקילאַט באַהיצונג די בוימל פון ווונדער און פּוטער איבער מיטל היץ. ווען עס איז הייס, לייגן פלייש און ברוין זייער געזונט אומעטום. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער.
  5. 5
    לייג קליין געהאַקט ציבעלע און גרייטיד מער, קאָכן 8 מינס. שפּריצן די מעל און קאָך צו מישן; קאָכן 1-2 מינס.
  6. 6
    אַראָפּנעמען די טאָפּ פון פייַער און לייגן 0.5 טעפּל פון הייס וואַסער פּער 1 קג פון פלייש, קאָך צו מישן. צוריק די טאָפּ צו פייַער און לייגן די ווייַן. ריכטיק די געווירץ צו לייגן מער זאַלץ אויב נייטיק און גאַנץ פעפער. קאָכן די געמיש איבער הויך היץ, רעדוצירן היץ און קאָכן באדעקט 30-40 מינס אָדער ביז די פלייש איז ווייך.
  7. 7
    אויב איר טרוקן אַדינג מער וואַסער, די פּראָדוקציע פון ​​די קוקינג זאָל זיין לינקס ווי אַ סאָוס.
  8. 8
    דינען ספּרינגקאַלד מיט פּעטרעשקע און באגלייט דורך פּאַפּיז צו די באַלסאַמיק עסיק.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1000 57.7 71.6 47.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas