לאַקס צו מאַראַנץ מיט בראַקאַלי קאָוסקאָוס _ ווערמעריקס_
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 10 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
1 hr 20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 גראַמז פיש (לאַקס)
- 1 ביסל ינגבער
- 2/3 וניץ מאַראַנץ
- 20 מילאַליטערז סוי סאָוס
- 150 גראַמז בראַקאַלי
- 5 גראַמז פּוטער
- 6.67 מילאַליטערז מאַסלינע ייל
- 1/3 איר טייבאַלספּונז פּאַפּריקאַ פּודער
- 1 נויט זאַלץ
- 1 נויט פעפער
- 6.67 מילאַליטערז ייל
- 107 גראַמז רייַז
Instrucciones
9 pasos
- 1כיידרייטאַד אין בוילינג וואַסער ברוין רייַז פֿאַר 30 מינוט איידער איר צוגרייטונג.
- 2פֿאַר די לאַקס: שטעלן די ינגבער פּילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, די הויט און דער מאַראַנץ זאַפט, די סוי סאָוס און טריטידזש 5 סעק / גיכקייַט 8. מיט די ספּאַטשולאַ איך נידעריקער די ינגרידיאַנץ צו די דנאָ פון די שיף.
- 3טראָוטורע ווידער 5 סעק / גיכקייַט 8. צולייגן די שטיק פון לאַקס איבער אַ מקור און גיסן איבער די מאַרינייד. קאָווער מיט טראַנספּעראַנט פי לם און לאָזן מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה.
- 4שטעלן די מאַרינאַטעד לאַקס צייכן אויף אַ אַלומינום שטער גראָדעק פון 30 קס 40 סענטימעטער און לייגן די מאַרינייד. פאַרלייגן די פּאַפּיר אַפּווערדז אַראָפּ די לאָנגעסט זייטן און דאַן פּלאָמבע די ענדס צו פאָרעם די פּאַפּילאָטע מיט די טייל פון די לאַנדזשאַטודאַנאַל קלאָוזשער אַפּווערדז.
- 5צו ענשור אַז די גרוווז פון די וואַראָמאַטיק קענען נישט, שטעלן די פלאַטערל ליגנעריש אויף די באַזע פון די וואַראַמערי קאַנטיינער און אויף עס עריינדזשיז די לאַקס. טייפּ און רעזערוו.
- 6פֿאַר בראַקאַלי קאָוסקאָוס: שטעלן די בראַקאַלי און טריטשער 10 סעג / גיכקייַט 5 אין די גלאז.
- 7לייג פּוטער, בוימל, פּאַפּריקאַ, זאַלץ, פעפער, סעפּער, 50 מל וואַסער און קאָכן 7 מינוט / 100 ° C / פאַרקערט ראָוטיישאַן / ספּיד 2. באַזייַטיקן און בוך אין אַ האָנדאַ מקור.
- 8פֿאַר די פולשטענדיק רייַז: שטעלן אין די גלאז 1000 מל פון וואַסער, זאַלץ און בוימל. אַרייַנלייגן די קאָרב אין די גלאז, לייגן הידראַטעד רייַז און פּראָגראַם 30 מינוט / 100 ° C / גיכקייַט 4.
- 9אָן רימוווינג די רייַז, שטעלן די רעזערווירט וואַראָמאַטיק קאַנטיינער אין זייַן שטעלע און פּראָגראַם 12-15 מין / וואַריאָמאַ / גיכקייַט 4. פאַרטיק די צייט, אַראָפּנעמען די וועריום און מיט דער קאַרב פון די ספּענולאַ אַראָפּנעמען די קאָרב, גיסן די רייַז לעבן די רעזערווירט בראַקאַלי קאָוסקאָוס און מישן געזונט. עפֿענען די פּאַפּיללאָטע און דינען מיד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 456 | 27.8 | 37.8 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta