רוסיש סטייקס מיט יאָגורט סאָס און וגערקע מיט מישן פון גרין בלעטער _טהראָמיקס_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 13 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

רוסיש סטייקס מיט יאָגורט סאָס און וגערקע מיט מישן פון גרין בלעטער _טהראָמיקס_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ציין קנאָבל
33 גראַמז ברעאַדקרומבס
100 גראַמז צוקיני
50 גראַמז גאָודאַ קעז
133 גראַמז קאַלבפלייש (באַביללאַ)
1/2 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
1.33 איר טייבאַלספּונז ייל
100 גראַמז וגערקע
1 ביסל מינץ
1 וניץ נאַטירלעך יאָגורט
6.67 גראַמז מאַסלינע ייל
2/3 באַפאַלן סאַלאַט
2/3 באַפאַלן שפּינאַט
1/3 באַפאַלן אַרוגולאַ
2/3 וניץ לימענע

Instrucciones

13 pasos

1

פֿאַר רוסיש פיליץ: שטעלן אין די גלאז 2 קלאָוועס פון קנאָבל און ברויט און טרוטשער 10 סעק / גיכקייַט 10.
2

לייג די צוקיני מיט סלייסט סלייסט שאָל פון 3 סענטימעטער און יעדער סלייסט רעפטל אין קוואַרטערס, די קעז אין ברעקלעך און טריטשער 5 סעק / גיכקייַט 7. מיט די ספּאַטשולאַ, נידעריקער די ינגרידיאַנץ צו די דנאָ פון די שיף.
3

ינקאָרפּערייט די מינסט פלייש, 1 לעפעלע זאַלץ, פעפער און מישן 30 סעק / פאַרקערט ראָוטיישאַן / גיכקייַט 3. מיט דעם געמיש, פאָרעם 12 רוסיש פיליץ.
4

היץ אַ פּאַן מיט אַ ביסל בוימל און קאַלט רוסיש סטייקס אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען. שטעלן אין אַ מקור און רעזערוו. וואַשן די גלאז.
5

פֿאַר די יאָגורט סאָס און וגערקע: שטעלן די פּילד וגערקע און אָן נאַגאַץ און אין ברעקלעך פון 3 סענטימעטער אַפּפּראָקס. אין די גלאז און טראָטשעע 4 סעק / גיכקייַט 4. וויעט עס אין די קאָרב, שפּריצן מיט ½ לעפעלע זאַלץ און רעזערוו.
6

שטעלן די רוען קנאָבל און די מינץ בלעטער און ראָזעווע 4 סעק / ספּיד 7. מיט די ספּאַטשולאַ, נידעריקער די ינגרידיאַנץ צו די דנאָ פון די שיף.
7

לייג יאָגורץ, בוימל, עסיק, פעפער און מישן 10 סעק / גיכקייַט 3.
8

ינקאָרפּערייט די וגערקע רעזערווירט און מישן געזונט מיט די ספּאַטשולאַ. אַראָפּנעמען אַ שיסל און דינען צו באַגלייטן רוסיש פיליץ.
9

וואַשן גרין בלעטער און מישן אין אַ פאָנטאַן. זען באַקוועם מיט זאַלץ, בוימל און לימענע.
10

דינען באגלייט דורך מישן פון גרין בלעטער.
11

פֿירלייגן:
12

דעם סאָוס איז צו נעמען גלייך. אויב איר צוגרייטן עס אין שטייַגן, עס איז באַקוועם צו פאַלן די וגערקע ספּרינגקאַלד מיט די זאַלץ אין דעם קאָרב פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, אַזוי אַז עס ריליסיז אַלע פליסיק און נישט די יאָור.
13

צו מאַכן עס גרינגער צו פאָרעם די פיליץ, איר קענען שפּריצן זיי מיט אַ ביסל מעל