וועדזשטאַבאַלז קערי מיט באַסמאַטי רייַז

Xarles Thomson

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 6 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 גראַמז באַסמאַטי רייַז
100 גראַמז מאַשרומז
1 וניץ גרין פעפער
1/2 וניץ ציבעלע
1 וניץ פּאָמידאָר
1/2 וניץ עגפּלאַנץ
1/2 וניץ צוקיני
15 גראַמז קאַשעווס
30 גראַמז נאַטירלעך יאָגורט
1 ציין קנאָבל
1 ביסל ינגבער
250 מילאַליטערז יויך (גרינס)
1/2 וניץ סאַטאַל לימענע
1/2 איר טייבאַלספּונז קערי
2 איר טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
1/4 טיספּונז זאַלץ

Instrucciones

5 pasos

1

שאָלעכץ און צעהאַקן ציבעלע און לייגן עס צו פאַרווייכערן אין אַ פּאַן מיט אַ קליין ייל. ווען עס סטאַרץ צו ברוין, שיילן די טאַמאַטאָוז, און לייגן פּíקאַלאָס. קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. סיזאַן. לייג די קערי, גרינס יויך און יאָגורט. מישן אַלץ צוזאַמען און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. רעזערוו עס קראַשיז דעם סאָוס.
2

וואַשן די פּאַטלעזשאַן, קאַבאַק, גרין פּעפּערז און מאַשרומז. שנייַדן אַלע אין ברעקלעך פון בייַסן (מיט הויט). אָנהייבן צו היץ אַ גרויס פּאַן מיט אַ קליין ייל. לייג די וועדזשטאַבאַלז, סאַזóנאַלאַס און רעהóגאַלאַס פֿאַר 10-15 מינוט. ווען איר זענען געשען, שיילן און צעקוועטשן די קנאָבל און ינגבער, שטעלן זיי און מישן געזונט. גיסן די סאָוס אין די פּאַן און קאָכן די וועדזשטאַבאַלז מיט די סאָוס פֿאַר 3-4 מינוט איבער נידעריק היץ.
3

שטעלן אַ קאָכלעפל צו פייַער אַ שפּריץ פון בוימל, לייגן די רייַז און וואַסער (250 מל פֿאַר 200 ג פון רייַז), צייַט און קאָכן פֿאַר וועגן 12 מינוט. רייַבן אַ ביסל לייַם שאָלעכץ איבער רייַז.
4

דינען די וועדזשטאַבאַלז מיט סאָוס, צעהאַקן קאַשעווס און שפּריצן אויף שפּיץ. באַגלייטן וועדזשטאַבאַלז מיט רייַז.
5

קסאַרלעס טהאָמסאָן. אַדאַפּט.