מעאַטלאָאַף מיט קרעאַמעד פּאַפּשוי טהערמאָמיקס

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

מעאַטלאָאַף מיט קרעאַמעד פּאַפּשוי טהערמאָמיקס

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

233 גראַמז קאַלבפלייש (באַביללאַ)
1/3 איר טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
1/3 איר טייבאַלספּונז ווייַן עסיק
1/3 טיספּונז זאַלץ
1 נויט פעפער
67 גראַמז ציבעלע
1/2 וניץ רויט פעפער
2/3 וניץ מער
17 גראַמז מאַסלינע ייל
67 גראַמז פּאָמידאָר
1/3 טיספּונז פּאַפּריקאַ פּודער
1/3 טיספּונז דאַר אָרעגאַנאָ
1 נויט טיים
1/3 וניץ לאָרבערבלאַט
27 גראַמז ווייַס ווייַן טעטראַ
1 ביסל יויך (פלייש)
400 גראַמז פאַרפרוירן פּאַפּשוי דעסג
1/2 באַפאַלן קרעם

Instrucciones

8 pasos

1

שנייַדן די פלייש אין 3 ברעקלעך טיפּ ביפסטייק, שטעלן אין אַ טאַש אָדער שיסל צו מאַרינירן פֿאַר 15 מינוט אין מינדסטער, צוקער, פעפער און ווייַן עסיק.
2

שטעלן אין די גלאז סטאַרטינג 150 ג ציבעלע 4, פּאַפּריקאַ שפּיל 4 גאַמעס אין 3 קעראַץ און שנייַדן 5 סעק / אָדער 5. נידעריקער די גלאז ינגרידיאַנץ מיט די ספּאַטשולאַ. לייג צו בוימל און קאָך 7 מין / וואַראָמאַ / אָדער 1.
3

לייג צו די קראַשט טאַמאַטאָוז, בשמים, ווייַס ווייַן און פלייש. פּלאַן 2 מין / וואַראָמאַ / פאַרקערט ראָוטיישאַן / אָדער לעפל.
4

לייג די קאַנסאַנטרייט פלייש, 200 מל פון וואַסער און פּלאַן 20 מין / וואַראָמאַ / פאַרקערט ראָוטיישאַן / אָדער לעפל.
5

אַנשטאָט ביקער, לייגן די דעקל אויף וואַראָמאַ, לייגן די ציבעלע רינגס שנייַדן פון די רוען ציבעלע, פּאַפּריקאַ רוען Julienne, דעקן און פּלאַן 20 מין / וואַראָמאַ / פאַרקערט ראָוטיישאַן / אָדער לעפל.
6

איבער צייַט, מאַכן די וואַראָמאַ. גיסן די יויך אָדער פלייש זאַפט אין אַ שיסל און לאָזן בלויז די פלייש אויף די גלאז. פּראָגראַם 5 סעק / פאַרקערט ראָוטיישאַן / אָדער 4. לייג צו סאָוס און גאַרניש מיט ציבעלע און פעפער פון די וואַראָמאַ.
7

פֿאַר קוקורוזע קרעם: אין אַ טאָפּ מיט בוילינג וואַסער און זאַלץ, שטעלן די פּאַפּשוי. אַמאָל די וואַסער קערט צו אַ קאָכן, מליען פֿאַר 4-6 מינוט קוקורוזע. אַמאָל אַ גרייט, שפּאַנונג די פּאַפּשוי און צוריקקומען עס צו דעם טאָפּ, אָן וואַסער. לייג די קרעם און פעפער טעם, רעהעאַט.
8

באַרבאַראַ לאַרראַין. טהערמאָמיקס.